История селекции сорта

История селекции сорта не предназначена для широких масс. Оригинатор ООО «Премиум сидс» предпочитает держать в секрете как историю селекции, так и сорта-родоначальники. Так как сорт относится к однолетним, а соцветие бесплодно, можно предположить, что это гибрид. Насколько компания заботилась о хозяйках, которые не хотят чистить мелкие дольки, неизвестно. Но чесночные головки получились отменно крупными.

Какие сорта чеснока самые крупноплодные

В последнее время на рынках начали появляться чудо-овощи, поражающие своими необычайно крупными размерами. И чеснок не исключение. И конечно же, хочется вырастить подобные экземпляры на своем участке. Рассмотрим наиболее попцлярные сорта крупноплодного чеснока

Чеснок Гулливер

Сорт выведен в в России, во ВНИИССОК, в 2001 году, рекомендован для выращивания в подсобных хозяйствах на всей территории России.

Относительно зимостойкий, устойчив к заболеваниям, имеет прекрасные показатели лежкости. Сроки созревания укладываются в 90-100 суток.

Урожайность высокая 300–400 кг с сотки, по вкусовым качествам относится к острым сортам.

Мощная широкая листва используется весной в качестве витаминной зелени. Высота цветоносного стебля достигает 70 см. 3-5 зубковые головки при хорошем уходе достигают массы 250 г и более.

Чеснок Титан

Титан

— считается среднепоздним сортом, срок вегетации немногим длиннее, чем у Геракла, составляет 100 — 115 дней. Кусты мощные, невысокие, Головки достигают 150 — 180 г., чаще всего 6-зубки.

Округло — плоскую луковицу покрывают сиренево-фиолетовые чешуи, покровные чешуи зубчиков -коричневого цвета, мякоть белая, сочная, чесночно — острая на вкус. прекрасно хранится на протяжении 5-6 месяцев после сбора урожая.

Чеснок Москаль

Еще один представитель великанов-чесноков. Озимый сорт украинской селекции. Высокоурожайный, очень острый на вкус.

Алексеевский

Рекордно урожайный сорт. Устойчив к фузариозу. Отличается исключительной сохранностью от урожая к урожаю, благодаря повышенным покрытием головок чешуйками. 4-5 зубковые головки достигают массы 150-180 г. Вкус мякоти сладко-острый, аромат нежно-чесночный.

Другие популярные сорта чеснока

Заслуженной популярностью среди овощеводов также пользуются и другие интересные крупнолуковичные сорта чеснока:

• Кроуфорт (Англия),
• Желтый гигант,
• Тянь-шаньский,
• Башкирский-85,
• Широколистный-220,
• Тонус,
• Бессоновский,
• Рокамболь, озимый чеснок-лук,
• Мессидор — товарный вид, белые 10 зубковые луковицы, средне-острый,
• Термидром — не стрелкуется, ранний, крепкие листья не полегают, средне-острый, хорошо хранится,
• Гермидром — отличный вкус умеренно-острый, ранний, фиолетовый, 10-15 зубковый,
• Краковский — самый ранний, очень крупный,
• Сакский — приятный вкус,
• Софиевский — один из самых урожайных сортов,
• Спасс — высокие вкусовые качества,
• Китайский — очень ранний,вкусная зелень.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Рукола посадка и уход
Среди яровых крупноплодных чесноков популярны «Еленовский» и «Орловский». Срок хранения Орловского сорта до 18 месяцев.

Описание чеснока Богатырь

Основным продуктом при выращивании сорта в данном случае является его подземная часть, где образуются крупные дольки. Наземная часть даже в зеленом виде имеет меньшее значение. На зелень выгоднее использовать другие сорта.

В описании озимого чеснока Богатырь особенно подчеркивают тот факт, что его невыгодно высаживать весной. Это строго подзимний сорт. Весеннюю посадку проводят только для укрупнения долек чеснока на следующий год.

Длина верхних листьев у сорта Богатырь от 20 до 60 см при довольно приличной средней ширине в 1,5 см. Рост листьев начинается с наружных. Лист состоит из 2 частей. Нижняя часть белая и выполняет защитные функции по отношению к чесночной дольке. У верхней части назначение стандартное: помощь в накапливании растением питательных веществ.

После того как проросли внешние листья, изнутри начинают расти остальные. Такая форма розетки обеспечивает листьям Богатыря взаимную поддержку.

В конечном итоге возникает ложный стебель, посередине которого вырастает стрелка. Из-за такого строения листья чеснока Богатырь не опускаются на землю даже при максимальной длине. Это описание чеснока Богатырь подтверждает фото ниже.

При созревании овоща листья начинают желтеть снизу. После полного высыхания, когда ботва примет белый цвет, урожай можно собирать.

Важно! Количество листьев указывает на число долек в подземной части растения.

Число надземных листьев у чеснока Богатырь не превышает 10 штук. Долек обычно до 9. Один лист «отвечает» за стрелку.

Окрас покровного слоя свежевыкопанного чеснока ярко-фиолетовый. После подсушивания защитный слой становится светло-коричневым.

Озимый чеснок Богатырь: описание сорта и отзывы огородников.

Своему интересному названию чеснок Богатырь обязан исключительно внушительным размерам. Кроме этого, сорт известен своей универсальностью, которая позволяет выращивать его не только опытным огородникам, но и тем, кто пробует свои силы в этом деле впервые. Идеален для средней полосы России, он встречается на многих грядках.
Чеснок Богатырь: описание сорта

Этот представитель премиум-класса относится к стрелкующимся сортам, показывает хорошие урожаи, стоек к морозам и нематоде. Для хорошей репродукции его нужно высаживать каждый год, поскольку Богатырь является однолетним растением.

Но, это далеко не все отличительные черты сорта:

– Луковица имеет округло-плоскую форму и затягивает в среднем на 75 – 85 грамм, однако вполне возможно получить головку весом в 115 грамм.

– Зубцы довольно крупные, в одной луковице их от 5 до 7 штук, реже до 9. По мере высыхания окраска их меняется от насыщенного фиолетового до коричневого.

– Мякоть, богатая на эфирные масла, имеет яркие чесночный аромат и остроту.

– Чеснок хорошо использовать для употребления в свежем виде, а также для приготовления разнообразных солений и закруток на зиму.

– Листья Богатыря относительно короткие – 20-60 сантиметров в длину и около 1,5 сантиметров в ширину. При этом, очень интересной является схема их роста. Сначала показываются самые нижние из них, изнутри которых вырастает следующий ряд и так далее. В итоге получается что-то по типу ложного стебля, в котором растет стрелка. Кстати, последняя выступает в роли опоры для листьев, поддерживая их, когда те достигают своего максимального роста и полностью созревают.

Как правильно выращивать чеснок озимый Богатырь?

В силу того, что культура относится в разряду зимних, посадка ее должна происходить поздней осенью, за месяц-полтора до наступления первых морозных ночей. В противной случае луковица не успеет укорениться и сгниет в грунте.

Весеннюю посадку категорически исключать нельзя, но стоит взять во внимание тот факт, что вырастет в данной случае однозубковая луковица. Использовать ее можно немного погодя – для подзимней посадки, когда из однозубки сформируется полноценная луковица с 5 – 7 крупными зубцами. Использовать данный способ можно с целью дальнейшего укрупнения урожая.В целом же, для того, чтобы чеснок озимый Богатырь дал хороший урожай, в качестве посадочного материала нужно использовать только крупные зубчики.

Сам же процесс посадки происходит по правилам, применимым для прочих разновидностей чеснока. Но, есть и некоторые особенности:

– Расстояние между грядками рекомендовано соблюдать довольно большое, в районе 45 сантиметров;

– Зубчики нужно погружать в грунт примерно на 13 сантиметров от донца;

– Между каждым растением необходимо оставить свободный промежуток в 16 – 18 сантиметров;

– При первых заморозках чесночные грядки нужно обязательно замульчировать;

– Дополнительное внесение удобрений перед посадкой Богатыря не требуется.

Как правильно ухаживать?

Тех, кто выбрал для посадки чеснок Богатырь, описание сорта радует простыми, можно даже сказать минимальными, требованиями, касающимися ухода за культурой. В то время, как многие сорта сильно зависят от качества и состава грунта, Богатырь показывает хорошие урожаи практически на любой почве. Главное – обеспечить ему должный уход.

Для этого Вам необходимо выполнять самый немного условий – регулярно поливать грядки, удалять сорняки и рыхлить почву. Повторять это надо с самой ранней весны вплоть до сбора урожая. Кстати, лежкость у сорта просто великолепная – Богатырь с легкостью может храниться полгода.

Поделитесь полезной информацией:

Характеристики сорта чеснока Богатырь

Сам оригинатор в описании указывает, что озимый чеснок Богатырь высокоурожайный. Данные о количестве килограммов, снятых с квадратного метра, при этом не указывает. Упирает на очень большой размер головок средним весом 80 г. самые крупные могут весить до 115 г. при максимальном количестве долек 9 вес одной равен 13 г.

Фирма, выведшая сорт, также гарантирует высокую урожайность сорта на любых почвах. Сорт обладает еще одной особенностью, обычно, несвойственной озимым растениям. По отзывам потребителей, озимый чеснок Богатырь обладает отличной лежкостью и способен храниться полгода, не теряя своих свойств.

Урожайность

Так как сам производитель урожайность не указывает, ее можно попытаться посчитать, исходя из схемы посадки долек. Чеснок Богатырь имеет мощную корневую систему общей площадью 50 см². Высаживать его рекомендуют на расстоянии 45 см между рядами и около 17 см между дольками. Значит, на длине 1 м можно посадить 6-7 долек. По ширине получится 2 ряда. То есть в общей сложности 14-16 долек на м². Из каждой дольки получится головка чеснока средним весом 80 г. То есть урожайность озимого сорта чеснока Богатырь около 1,2 кг/ м².

Уход за Богатырем такой же, как за другими сортами чеснока. Из рекламы от фирмы-оригинатора следует, что на урожайность может повлиять только ситуация «воткнули и забыли» без прополки от сорняков и рыхления грунта. В остальном сорт Богатырь очень неприхотлив.

Сроки уборки определяют по состоянию листьев. Чеснок не трогают, пока у него зеленая ботва. После засыхания овощ выкапывают и немного подсушивают перед закладкой на хранение.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Благодаря тому, что чеснок Богатырь – озимый сорт, он успевает вырасти до того, как размножатся болезнетворные микроорганизмы. Таким образом, сорт минует подавляющее большинство заболеваний.

Из вредителей сорт устойчив к нематоде. Остальных насекомых либо отпугивает сам запах чеснока, либо озимый сорт созревает раньше, чем появляются вредители.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта можно отнести его вкусовые характеристики. Дольки обладают ярко выраженным чесночным ароматом и достаточно остры, чтобы придать вкус блюду. Хорошая лежкость – тоже одно из достоинств Богатыря. Размер долек может быть как плюсом, так и минусом. В заготовки с большим количеством чеснока лучше использовать крупные и легко чистящиеся дольки Богатыря.

Но в свежем виде употребить чеснок такого размера за один раз невозможно. И в этом случае достоинство превращается в недостаток. При потребности в дольках разного размера больше подойдет сорт чеснока Кавалер.

Сравнение характеристик озимого чеснока Кавалер и Богатырь

Оба сорта очень схожи на первый взгляд:

• озимые;
• стрелкующиеся;
• крупные головки средним весом 80 г;
• зимостойкие;
• дают хорошие урожаи на всех видах почвы;
• не теряют вкуса и запаха при длительном хранении.

Но между сортами есть и различия. В головке Богатыре не более 9 крупных зубчиков, обычно 7. Кавалер может давать до 16 долек, обычно 8-12. Зубчики Кавалера крупные, но имеют разные размеры: одни крупнее, другие более мелкие.

Защитная чешуя у Богатыря в сухом виде светло-коричневая, у Кавалера – белая. В свежем виде у Богатыря защита фиолетовая, у Кавалера белая с легким фиолетовым оттенком. Отличается и глубина посадки зубчиков.

Описание и основные характеристики

Среди основных преимуществ сорта – хорошая транспортабельность и сохранение потребительских качеств более 250 дней после сбора урожая. Благодаря этим свойствам Богатырь выращивают в коммерческих целях.

Таблица. Характерные особенности яблони Богатырь

Показатель	Характеристики
Название	«Богатырь»
Оригинатор	Научный центр имени И. Мичурина
Год регистрации	1971
Районирование	4 региона Российской Федерации
Урожайность	Ежегодная – 50-80 кг с одного зрелого дерева
Срок плодоношения	На 4-5 год с момента пересадки на основное место роста
Характеристика плодов	средний вес: 125-200 г, форма округлая с плоским волнистым основанием, цвет – зеленый в момент технической зрелости, желтый в момент достижения фактической зрелости.
Характеристика дерева	Высота до 6 метров, крона раскидистая
Зимостойкость	По оценкам специалистов – средняя, молодые саженцы требуют утепления на зиму в районах с бесснежными, холодными зимами.
Морозостойкость	Средняя
Вкус	Насыщенный, сладкий с выраженной кислинкой, имеет оценку в 4 балла по мнению профессиональных дегустаторов.
Назначение	Столовое (желательно использование в свежем виде, возможна промышленная переработка на повидло, джем)
Устойчивость к заболеваниям	Высокий иммунитет к плодовой парше.

Внешний вид

Дерево сорта Богатырь высокорослое, быстро развивается, вырастая до высоты 6 метров. Ствол яблони мощный, крона раскидистая, шарообразная. При формировании яблоневого сада рекомендуют размещать саженцы на расстоянии 5-6 метров друг от друга, учитывая размеры дерева через несколько лет.

Самоплодность

Богатырь не опыляется самостоятельно. В качестве опылителей по соседству желательно высаживать яблони поздних сортов, например:

• «Северный синап»,
• «Спартан».

Отзывы садоводов указывают на положительный эффект от проведения прививки ветвей другого сорта на ствол яблони Богатырь в молодом возрасте в качестве опылителей.

Плоды имеют плотную зернистую мякоть, не отличаются сочностью. Цвет кожуры в зрелом виде свело-желтый, цвет мякоти – белоснежный (как на фото ниже). Вкус яблок к декабрю становится кисло-сладким, насыщенным. Употреблять урожай сразу после сбора в сентябре – октябре не рекомендуют, так как плотность мякоти чрезвычайно высокая.

Богатырь отличается выносливостью к холоду, засухе. В селекционном паспорте отмечена средняя морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до -25 °C без вреда для корневой системы и кроны.

При более сильных морозах поврежденная крона способна быстро восстанавливаться с помощью грамотной санитарной обрезки. Ее проводят весной, удаляя острым секатором или пилкой сухие ветви и замазывая места срезов садовым варом.

Начало плодоношения

Молодое растение, пересаженное после покупки в питомнике на постоянное место, вступает в плодоношение на 5 год.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: Порода свиней ландрас описание и характеристики разведение и условия содержания

Плоды поспевают к концу сентября. В это время яблоки весят около 130-150 г, некоторые достигают веса 200 г. Цвет фруктов в период технической зрелости зеленый с небольшим загаром на солнечной стороне. После сбора урожай укладывают в ящики и оставляют дозревать до начала зимы. К зиме плоды приобретаю светлую, желтовато-зеленую окраску.

Плюсы и минусы

Достоинства сорта	Недостатки
выносливость дерева к стрессовым природным факторам; длительный срок хранения плодов, сохраняющих товарный вид до поздней весны; гармоничный вкус фруктов; минимальная подверженность к заболеванию плодовой паршой.	низкая способность опыляться без других поздних пород яблок; требовательность к обеспечению агротехнических условий ухода (полив, обрезка, профилактическая обработка от вредителей, внесение удобрений).

Яблоневый сад требует профилактического ухода ранней весной и осенью после завершения плодоношения. Такие мероприятия позволяют снизить вероятность появления вирусных и грибковых заболеваний. Опрыскивают яблони в безветренную сухую погоду по схеме:

1. весной до появления цветов – иммуностимулирующим и противовирусным препаратом, например, «Инта-Виром»;
2. при обнаружении паутины листовертки в период завязи – инсектицидами;
3. осенью рекомендуют убирать палые листья и плоды (чтобы у вирусов, плесени и грибка не было возможности к развитию), затем опрыскивать околоствольный круг раствором бордоской жидкости.

Для посадки яблони выбирают солнечное безветренное место. Если закладывают сад, то учитывают быстрое развитие кроны деревьев. Для этого посадочные ямы располагают на расстоянии не менее 5-6 м друг от друга. Сорт Богатырь не требователен к составу почвы, но боится близкого расположения грунтовых вод.

Уход за молодой яблоней сводится к нескольким пунктам:

1. еженедельный полив в первые 2 месяца после посадки;
2. формирование кроны до начала сокодвижения;
3. опрыскивание ранней весной против вредителей;
4. побелка ствола осенью или зимой перед оттепелями, утепление перед зимовкой;
5. внесение подкормок с 3 года роста на постоянном месте.

Обзор свойств яблони

Посадка и уход за чесноком

Специфика озимых сортов чеснока предполагает посадку зубцов осенью после уборки летнего урожая. Место под посадку выбирают так, чтобы весной оно оказалось бы хорошо прогреваемым солнцем. Осенью это должен быть достаточно сухой участок, чтобы зубчики не сгнили до весны. Чеснок хорошо растет после 4 огородных культур:

• огурцов;
• моркови;
• кабачков;
• картофеля.

Сорт Богатырь можно высаживать и осенью, но в этом случае получится однозубковая головка. Это маленькая агротехническая хитрость. Урожайность при однозубковых головках низкая, но на следующий год при озимой посадке из такого «зубца» получится более крупный чеснок. Опытные огородники применяют этот прием, желая укрупнить дольки.

Сроки посадки чеснока

Время посадки озимых культур в разных регионах отличается друг от друга. Высаживать Богатырь нужно за 1-1,5 месяца до заморозков. В северных регионах это обычно середина октября. В южных регионах сажать можно и в декабре. Особенно с учетом того, что в декабре на юге часто даже начинают цвести деревья. Сажать там озимый сорт в середине осени означает погубить молодые ростки. Поэтому при посадке ориентируются на ежегодный прогноз погоды.

Подготовка грядки

Чеснок – растение неприхотливое и в особой подготовке грядок не нуждается. При осенней посадке удобрения не добавляют. Они потребуются в весеннее время. Если почва плодородна, можно обойтись совсем без подкормок.

Выбранный участок очищают от остатков летних культур и перекапывают на глубину штыка лопаты. Комья земли измельчают граблями. На готовом участке на расстоянии 45 см друг от друга прокладывают бороздки глубиной 13 см.

Совет! Чеснок можно высаживать в лунки, сделанные специальным маркером.

Такой способ избавляет от необходимости вручную делать бороздки и позволяет равномерно разместить зубчики.

Посадка чеснока

Есть 2 способа посадки: в лунку и в бороздку. При посадке в бороздку зубчики ставят на грунт и сверху присыпают рыхлой землей. В этом случае головки получаются крупнее.

Чеснок Богатырь сажают рядами на расстоянии 45 см друг от друга. Между зубчиками оставляют пространство 16-18 см. Обязательное условия для Богатыря – донышко зубчика должно находиться на глубине 13 см.

Важно! В этом заключается различие между озимыми сортами Кавалер и Богатырь.

Для Кавалера требуется глубина 6-7 см.

Выращивание чеснока

При наступлении заморозков грядки с озимым чесноком мульчируют и оставляют до весны. Все процедуры по окучиванию, рыхлению, удалению сорняков и прочее начинаются только весной. Чеснок – одна из немногих культур, малочувствительных к сорнякам. Но пропалывать надо даже его. Удалять сорняки с чесночных грядок лучше методом срезания надземной части, чтобы не повредить корневую систему чеснока.

Рыхление и полив проводят по мере необходимости. Рыхлить почву нужно осторожно и неглубоко, чтобы не повредить головки.

Особенности ухода за Богатырем

Хоть чеснок Богатырь и относится к неприхотливым растениям, ему все же необходим минимальный уход для оптимального развития.

• Поливы начинают только после того, как появятся первые всходы. Вносить воду нужно в небольших количествах.

Во время полива земля не должна быть заболоченной, между поливами она обязана подсыхать

Земля не должна быть заболоченной, между поливами она обязана подсыхать.

Земля на участке поддерживается все время рыхлой, мягкой. Сорняки регулярно удаляют, а саму почву рыхлят граблями или сапкой. Чтобы стрелки не вытягивали из культуры силы, необходимо срезать их, когда вырастут на 8-10 см над уровнем земли. Срезанные стрелки используются в консервации. Удобрения вносят для повышения урожайности, но и без них, если земля плодородная, можно получить приличный урожай. После того как луковицы будут сформированы, необходимо землю обработать древесной золой, она продлит срок хранения чеснока после уборки урожая.

Сбор и хранение урожая

После засыхания ботвы чеснок выкапывают. Корневая система в это время еще «живая». Из-за мощных корней чеснок Богатырь необходимо подрезать снизу, иначе велик шанс нанести повреждения зубцам чеснока.

Ботву при сборе урожая не обрезают. У выкопанных растений коротко обрезают корни. За ботву чеснок связывают в пучки и подвешивают в тени на воздухе для просушки. После высыхания головок ботву можно срезать и убрать чеснок на хранение в прохладное место.

Способы размножения чеснока

Так как у сорта Богатырь соцветия бесплодны, размножать его можно только путем высаживания долек. У Богатыря нет дополнительных мелких «бульбочек», которые позволили бы вырастить чеснок без ущерба для домашнего хозяйства. На развод нужно оставлять отборные головки с крупными дольками. Но возможность вегетативного размножения гибрида можно считать удачей, так как обычно подобные растения невозможно разводить самостоятельно. Необходимость сажать Богатырь каждый год – мелкое неудобство по сравнению с получаемым результатом.

Размножение сорта

Богатырь размножается 2 способами: посадкой зубчиками и посевом воздушных луковиц, созревших в стрелке:

Метод	Особенности
Размножение зубчиками	Посадить чеснок дольками можно и осенью, и весной, но во втором случае из них вырастет не привычная головка, а 1 круглый зубчик, напоминающий луковицу. Его можно использовать для осенней посадки, в этот раз из однозубки уже вырастет обычная головка, состоящая из нескольких зубков. Такой способ обеспечивает улучшение продуктивности сорта и увеличение размера головок следующего урожая
Размножение воздушными луковицями	Если появилось желание размножить сорт воздушками, надо дождаться, пока оболочки вокруг будущих семян треснут. Если это произошло, значит бульбочки пора собирать. Данный способ размножения помогает сохранить чистоту сорта

Посмотрите также

Почему чеснок на огороде вырастает мелкий и не делится на зубчики, что делать

Читать

Обеззараживание посадочного материала проводится перед посадкой; цель – профилактика гнилостных процессов, а также уничтожение спор грибковых заболеваний и плесени. Для получения хорошего урожая в качестве посевного материала отбирают наиболее крупные головки, отделяя от них зубки.

Для проведения обеззараживания требуется подготовить 2 раствора:

• солевой, состоящий из 2 л воды и 1 ст.л. соли;
• из медного купороса, для приготовления которого на 2 литра воды нужно добавить 1 ч.л. вещества.

Подготовленные зубки опускаются сначала в первый раствор на 3 минуты, затем во второй на такое же время. Потом посадочный материал просушивается.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Сорт Богатырь считается устойчивым к заболеваниям. Достигается это за счет озимых посадок, когда грибковые заболевания еще не успевают развиться. Гниль донышка возникает только при высокой температуре и повышенной влажности воздуха. Но и Богатырь может болеть.

При созревании ботва желтеет снизу. Если листья начали желтеть с концов, значит, чесноку не хватает калия и азота. Это обычно происходит в южных регионах.

Поздно высаженный чеснок может повреждаться насекомыми, которые появляются в конце мая или в июне. Но озимые сорта успевают вырасти до массового лета вредителей.

Меры борьбы с заболеваниями и вредителями стандартны для всех огородных культур:

• севооборот;
• уборка мертвых частей растений;
• перекапывание почвы на зиму, в данном случае параллельно с посадкой зубчиков;
• дезинфекция посадочного материала.

Против инфекций весной можно поливать чеснок раствором марганцовки. Параллельно проводят подкормку калием.

Озимый чеснок Богатырь: характеристика, выращивание и уход

Чеснок долгое время остаётся излюбленным овощем, ведь он незаменим на столе, а благодаря противовирусным качествам, способен противостоять болезням, попутно оздоравливая организм. Сорт «Богатырь» наименование получил благодаря внушительным размерам плодов, достоин описания, нафото отчётливо видно, что он имеет размер, гораздо больше обычного.

Общие характеристики

Чеснок «Богатырь» озимый сорт высшего класса, стрелковый, однолетний. Основная характеристика — зимостойкость. Высаживать следует ежегодно для большего урожая. Размножается с помощью зубков и бульбочек, сам цветок в процессе размножения участия не принимает. Обладает разрастающимися корнями до 50 см. Озимые сорта популярны у огородников за быстрый рост, высокую урожайность, неприхотливость.

Луковица

Форма головки	Округлая, приплюснутая
Масса	85 г, редкие исключения – 120 г
Количество зубчиков	5-7 шт.
Текстура, вкус	Упругие сочные зубки с острым чесночным вкусом, аппетитным ароматом, благодаря богатому содержанию эфирных масел
Применение	Обладая высокими вкусовыми качествами, применяется широко: кулинария, консервация, в свежем виде

Зубчики располагаются равномерно вокруг стрелки, покрыты чешуйками, темнеющими по мере высыхания. Сама головка покрыта белыми чешуями.

Листья

Внешние листья помогают усвоению питательных веществ и фотосинтеза, а чешуи зубьев отвечают за защиту от внешних воздействий. В длину листья достигают 20-60 см, ширину имеют 1-2 см, чаще куст формируется из 5 листочков. По центру проходит стрелка с цветком, которую необходимо срезать при начале закручивания кончика. Возможно применение в консервации или для высаживания.

Преимущества

Чеснок «Богатырь» характеризует:

• Крупный размер;
• Простота ухода;
• Высокая отдача урожая;
• Устойчивость к низким значениям температуры;
• Иммунитет ко многим болезням;
• Возможность длительного хранения до 6 месяцев.

Посадка

Осень, начало ноября — пора высадки, сажать следует, исходя из предыдущего опыта и прогнозов погоды. Озимый чеснок «Богатырь» сажается за 35-40 дней до ожидаемых первых морозов. Не рекомендуется садить позже, так как корням необходимо время для укрепления.

Когда преследуется цель повышения продуктивности, то есть возможность высадки весной и созревшая луковица будет состоять из одного крупного зубка. При последующей посадке он даст до 7 зубчиков более крупного размера.

При высаживании действуют основные правила для культуры, но есть и индивидуальные особенности.

Размножение

Зубьями	Посадку дольками осуществляют как осенью, так и весной. Вариант весеннего высаживания преследует цель увеличения продуктивности.
Воздушными луковицами	Прежде необходимо дождаться растрескивания оболочек у будущих семян, после следует собрать бульбочки. Это поможет сохранить все лучшие характеристики сорта.

Хороший урожай требует предварительного отбора посевного материала — используются самые крупные головки.

Подготовка земли

Чеснок имеет одинаковые проблемы с луком, поэтому его противопоказано высаживать на место, где раньше рос лук. Желательно, чтобы предшественниками чеснока были огурцы, помидоры, морковь, кабачки.

Земля за неделю до посадки проходит предварительную подготовку:

• Перед рыхлением распределяется комплекс удобрений;
• Поверхность обрабатывается раствором из марганцовки;
• Вскапывается земля, разбивая образовавшиеся комки.

Схема

• Погружать зубья необходимо в воронку на 10-13 см;
• Ряды располагаются на расстоянии 8-12 см;
• Между растениями следует соблюдать 18 см;
• Между грядками не менее 25 см;
• Закрываются лунки граблями;
• Чтобы из почвы не испарялась влага, грядка сверху укрывается сухими листьями.

Несмотря на неприхотливость овощной культуры, в уходе имеется необходимость. После начала роста «Богатыря» нужны регулярные процедуры рыхления и полива.

Важно! Стрелки удаляются по достижении 8-10 см, чтобы цветы не вытягивали из растения все питательные вещества, способствуя уменьшению размеров плодов.

Периодически удобрять необходимо до самого созревания. Как только сформировались луковицы, следует провести обработку древесной золой для продления сроков хранения.

Болезни и вредители

Основной вред представляют грибы, основная причина этого — нарушение правил выращивания.

• Повышенная влажность при переусердствовании с поливом;
• Сгущенность, возникающая при несоблюдении схемы посадки;
• Сорняки;
• Несоблюдение условий хранения.

Серьёзный подход требует процесс отбора материала перед высаживанием, дальнейшее прогревание на солнце в течении 2 дней и обработка специальными составами.

Обеззараживание посадочного материала

Процедура необходима для избегания гнилостных процессов, разрушения спор грибка и плесени. Предварительно прогреть на солнце в течении 2 дней.

1. Раствор соли: 5 г соли на 2 л воды;
2. Раствор медного купороса: 10 мл основного компонента на 2 л воды.

В представленной очерёдности зубья замачиваются по 3 мин, после необходимо их просушить.

Сбор и хранение

Чтобы предотвратить растрескивание и потемнение головок, уборку проводят в сжатые сроки. Обычно «Богатырь» достигает технической зрелости через 100-110 дней от всходов.

Видимые признаки зрелости:

• Основная масса листьев подсохла и полегла;
• Растрескивание соцветий;
• Хорошая плотность;
• Легкое разделение зубчиков.

Убирать урожай рекомендуется в сухую солнечную погоду. Подкопав лопатой, следует вынимать из земли, дабы не повредить корни.

Земля убирается только вручную, сухие листья со стрелками не трогают. Дней 5 озимый чеснок «Богатырь» сушится на грядках, далее досушивается 10-14 дней в проветриваемом здании. После всего приступать надо к обрезке: корешки оставляют 3 мм, а стебли 6 см.

Для хранения используют:

• сетчатые пакеты;
• картонные коробки;
• корзины.

Зимний чеснок хранится при 2-4°С, хорошей вентиляции и сухости.