Многие огородники на своих наделах осуществляют посадку лука и чеснока на зиму, чтобы с наступлением весны порадовать себя душистой зеленью, а летом раньше срока собрать урожай этих овощей, отличающихся своими крупными формами, способностью противостоять воздействию различных болезней.

Процесс этот сразу и прост, и сложен. Ведь наряду с рутинными работами по подготовке, необходимо ещё выбрать правильный период для его осуществления. А это очень важно, так как при слишком ранней высадке эти луковичные растения могут сильно прорасти и замёрзнуть с наступлением холодов, а поздняя – приведёт к тому, что они просто не будут укореняться, развиваться. Как же правильно выращивать эти культуры? Как верно определить время их высадки? Где лучше всего садить? Ответы сможете найти в статье.

Выращивание озимого лука

Прекрасный урожай лука на грядке

Для получения озимой культуры используется лук-севок, выросший из семенного сырья в первый год после сева. Такие луковички, называемые «овсюжкой», должны быть очень мелкими (d ‹ 1 см). На зелень, высевается посевной материал категорий – II и «выборок» диаметр, которых 3 и более сантиметров.

Кроме того необходимо учитывать сортовую принадлежность овоща. Для осеннего сева рекомендуется применять сорта, предназначенные для местностей с коротким либо средним световым днём. Они отличаются достоинствами в виде сроков созревания, лёжкости, морозоустойчивости и другими. Примеры: Арзамасский, Золотничок, Эллан, Шекспир, Радар.

Вывод: для осенней высадки в основном выбирают острые сорта, так как они отлично выдерживают низкие температуры. Сладкие — фиолетовый и белый лук используются только в южных районах нашего государства.

Как подготовить чеснок и лук к зимней посадке? Советы бывалого дачника

Евгений САЛАНОВИЧ, дачник с многолетним опытом, уверен, что на любом огороде всегда найдется место для чеснока и лука.

Озимый лук и чеснок высаживается практически одновременно: чуть раньше нужно посадить чеснок, а потом где-то через неделю — лук-севок. Дата посадки определяется по «лунному календарю».

Фото: АиФ/ Фрагмент лунного календаря.

Все эти процедуры нужно делать к началу-середине октября. Грядки под посадку необходимо готовить заранее, хотя бы за две недели. Важно, чтобы до морозов зубчики чеснока и лука-севка на грядках успели укорениться, но не проросли на поверхность.

Статья по теме

Можно ли сажать чеснок весной?

— Как нужно правильно подготовить чеснок для зимней посадки?

— Лук и чеснок любят плодородную почву, поэтому на грядки под перекопку вносим перегной или компост (расчет 1-2 ведра на 1 кв.м.). Дополнительно на каждое ведро добавляем 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ложки сульфата калия и литровую банку древесной золы. Уже весной, при появлении всходов, чеснок необходимо удобрить азотом (на 10 л воды 1 ст. ложку мочевины), а затем полить грядку. Формируя грядки, нужно:

• cлегка уплотнить их поверхность, сделать бороздки;
• учесть глубину посадки, которая зависит от типа почвы и размера зубков чеснока.

От макушки зубка до поверхности почвы должно быть примерно 3-4 см;

• грядки следует замульчировать торфяной крошкой (толщина до 5 см);
• когда почва станет подмерзать, на грядках следует разложить сухой лист, для задержки снега. Весной это «укрытие» нужно убрать.

Сажаем и сеем озимые: лук и чеснок Подробнее
— А что насчет лука?
— Такая культура, посеянная под зиму, использует зимнюю влагу, быстро набухает и дает ранние всходы. Используется лук-севок до 1 см в диаметре. Для получения хорошего урожая нужно:

• В апреле покормить лук раствором коровяка или птичьего помета (1:10) и (1:15);
• в середине мая провести вторую подкормку нитрофоской по 1 ст. ложке на 1 кв. метр;
• в период формирования луковиц должна быть подкормка суперфосфатом и сульфатом калия с добавлением древесной золы;
• до июля месяца необходимы регулярные поливы с рыхлением почвы;
• в августе озимый лук будет готов к уборке.

Подзимний лук созревает чуть раньше, чем посаженный весной, и дает, как правило, крупные луковицы. Если лук-севок посажен густо, то в мае его обязательно нужно проредить.

— Чем полезны лук и чеснок?

— Известно, что лук стимулирует выделение пищеварительных соков, оказывает некоторое успокаивающее действие на организм человека. Сок лука используют для укрепления корней волос. А луковые маски для лица помогают избежать морщин. Спортсменам же и тем, кто хочет нарастить мышечную массу, советуют принимать по два зубчика чеснока два раза в день, не позже чем за час до тренировки.

Определение сроков посадки лука под зиму

Как указывалось выше большое значение в получении будущего урожая имеет период сева, ведь преждевременная либо излишне поздняя высадки чреваты гибелью посевов.

Чтобы не прозевать нужный момент необходимо следить за прогнозами погоды. Ведь процесс следует осуществлять примерно за месяц до наступления холодов, а именно с конца сентября по начало ноября (в зависимости региона).

Кроме этого требуется контролировать температуру грунта, которая должна быть устойчивой. Оптимальный показатель для высевания озимой культуры + 5 С0. Выявить его возможно с помощью термометра, которым в течении всего дня измеряют почву гряд, а потом просто высчитывают среднюю величину.

Также можно всё посадочное сырьё поделить на части и высеять в разные сроки. Тогда весной будет понятно, в какой месяц лучше всего сажать.

Вывод: можно придерживаться любой из предложенных методик. Главное, чтобы конечный результат смог порадовать огородников.

Как определить срок посадки

Озимый чеснок сажать нужно во второй половине сентября – начале октября, лук немного позже, но тоже в октябре. Главное – управиться с посадкой до морозов, чтобы семена успели вырастить корневую систему, но не слишком рано, чтобы не дать озимым культурам «проснуться» раньше времени. Чем грозит несвоевременная посадка лука и чеснока осенью:

• Слишком ранняя посадка осенью в теплую землю, с высокими дневными температурами провоцирует преждевременный рост. Зеленые стрелки неминуемо вымерзнут, поставив жирный крест на будущем урожае. Даже в случае не слишком холодной зимы, если растения сумеют выжить, запас их питательных веществ частично потратится на образование стрелок. В результате снизится урожайность (хотя и будет выше, чем при весенней посадке), и, что значительно хуже, лежкость полученных овощей будет далека от идеала.
• Поздняя посадка не даст севку возможности укорениться. Это значит, что лук или чеснок просто будут храниться в земле до весны, сведя на нет все преимущества посадки осенью. Кроме того, луковые и чесночные головки без развитой корневой системы не перенесут холодной зимы, уже при минус 10-15°С такие посадки вымерзнут. Тогда как севок с хорошей корневой системой спокойно выдерживает до 30°С мороза.
• Оптимально начинать посадки озимого чеснока за 35-45 дней до наступления морозов. За это время чеснок успеет отрастить корневую систему длиной до 10-12 см, но зеленые стрелки уже не прорастут. Озимый лук рекомендуют сажать за 30-35 дней до наступления устойчивой низкой температуры. Этот период может приходиться на конец сентября, весь октябрь и даже начало ноября – в зависимости от региона.

Выбор места посадки озимого лука

На получение будущего высокого урожая влияет такжеместо высадки озимой культуры. Поэтому при его выборе следует опираться на следующие тонкости:

• Грядки нужно делать на открытых местностях, доступных солнечным лучам, но в то же время безветренных (например, окружённых высокими растительными насаждениями).
• Почва должна быть плодородно-песчаной либо суглинок.
• Участок необходимо оснастить хорошей дренажной системой, чтобы избежать застоев влаги.

Также лук в виде «второй волны» возможно высеивать на грядах, на которых до этого росли зерновые, томаты, огурцы, свёкла, капуста и ранний редис. На участках, используемых для картофеля, петрушки, сельдерея, люцерны и красного клевера – данная культура не сеется, так как может заразиться нематодами.

Вывод: даже идеально подобранный участок требует тщательной подготовки для высадки лука. Его нужно будет хорошо перекопать, взрыхлить, внести удобрения.

Процесс высадки озимого лука

Выращенный лук на грядке обычным садоводом

Примерно за месяц до наступления морозов делаются грядки. Рекомендуется располагать их с севера на юг, это обуславливает их скорейшее прогревание в весеннюю пору. Междурядье при этом должно составлять 15-20 см, высота – не менее 18-20 см (для предотвращения замерзания растения).

В почву загодя вносятся минеральные удобрения в виде калийной соли, суперфосфата либо экофоски, а перед самой посадкой – древесной золы.

С помощью специальных садовых инструментов делаются бороздки, глубиной 5 см, куда и высаживается севок. Промежуток между луковичками должен быть не менее 8-10 см, а заглубляются они так, чтобы их «шейки» были ниже уровня почвы на 1,5-2 см. Следует помнить, что при озимой посадке верхушки овоща не подрезаются. Посадочный материал присыпается сухой землёй и немного утрамбовывается.

Полив посевов сразу не производится, необходим он при отсутствии осадков по истечению декады.

Когда наступят заморозки озимый лук будет нуждаться в мульчировании, которое производиться при помощи сухих листьев, елового лапника, сосновой хвои и т. п. В бесснежную зиму для предотвращения замерзания посевного материала натягивается ещё и плёнка.

Вывод: для посадки важны не только работы по подготовке участка, но и по выбору посевного материала. Луковички должны быть сухими, без следов гнили и необходимого размера.

Мероприятия по уходу также влияют на хороший урожай.

Посадка озимого чеснока

Для посадки чеснока под зиму выполняются следующие этапы:

• сначала подготавливают место для этого процесса. Грядки делаются за 14-20 дней до морозов, хорошо удобряются. Для этого используются те же удобрения, что и для лука. Гряды делаются такой же высоты, что и для другой озимой культуры (18-20 см), задаётся и такое же расстояние между зубками (8-10 см). Междурядье рекомендуется делать не менее 20-25 см;
  Прекрасный чеснок, который придется по вкусу любому
• чеснок предварительно разбирается на зубки, производиться дезинфицирование самых крупных из них в растворах Микосана-Н (½-2 ч) либо Фитодоктора, Фитоспорина (1/2 ч). затем посадочный материал высевается в подготовленные бороздки на грядках, путём углубления зубчиков на 5-7 см (в песчаном грунте – на 10 см);
• далее производятся такие же действия, как и при посадке лука, т. е. чеснок присыпается землёй, мульчируется, при необходимости накрывается плёнкой.

Нередко применяется гнездовой метод высаживания озимого чеснока. Для этого на грядках через каждые 20-30 см приминается почва на глубину до 30 см. В эти лунки закладывается перегной, делается небольшая земляная «подушка» и высаживается по 2-3 зубчика овоща.

Вывод: для посадки чеснока можно пользоваться различными способами. Второй будет более удобным для людей, которым постоянно не хватает времени.

Озимые посадки моркови, лука и чеснока

Осень, по- своему, прекрасное время года – время сбора урожая, ярких красок и последних теплых деньков, которые будут напоминать нам о ярких моментах прошедшего лета и о наших дачных успехах. Но, осень — этот еще и очень важное время для закладки удачного урожая на следующий дачный сезон. В этой статье я бы и хотела с Вами поговорить об озимых посадках всеми нами любимых чеснока, лука и морковки.

Да, да именно морковки. У нас, почему-то считается, что морковь можно сеять только весной, но это, к счастью, не так. Я хочу поделиться с вами секретами выращивания озимой морковки.

Очень важное условие — это соблюдение севооборота, т.е. на том месте, где у вас росла данная культура в прошлом сезоне, в новом мы ее уже не сажаем. Лучшими предшественниками для моркови являются капуста, картофель, огурец, лук, зелень и бобовые культуры, из сидератов редька масличная, горчица. Для моркови минимальный срок возврата культуры на грядку 5 лет. Это делается для того, чтобы в почве не накапливались возбудители болезней и вредители.

Итак, начнем по порядку:

1. Освободившуюся из-под другой культуры грядку не перекапываю, а поверхностно рыхлю плоскорезом Фокина на глубину 5-7 см. и в конце августа- начале сентября засеиваю сидератами. Так, например, редька масличная отлично рыхлит своими корнями почву, что особенно важно на тяжелых суглинках.
2. После того как сидераты вырастут их подрезаю плоскорезом на глубине 2 см. и оставляем на грядке.
3. Начинаю заранее готовить плоскорезом бороздки под посев семян. Добавляю горчичный жмых, который будет служить дополнительным питанием и отпугивающим вредителей средством.
4. Проливаю бороздки микробиологическим препаратом Восток-Эм1 и в таком виде оставляю до наступления заморозков.
5. Пока заморозки не наступили набираю в ведра рыхлой почвы или перегноя и заношу их в дом, чтобы он не промерз.
6. Как только установится постоянная минимальная минусовая температура (-2-3 С0) высеваю семена моркови в подготовленные заранее бороздки.
7. Засыпаю сверху рыхлым грунтом, прихлопываю.
8. Жду весны с надеждой на отличный урожай.

Хочу обратить ваше внимание на то, что если грядка располагается в низком месте, то ее надо сделать повыше, чтобы с весенним таянием снега не произошло подтопление грядки. Если у вас слишком плотный грунт при подготовке грядки можно внести песок, это позволит морковке расти без затруднений, и она будет ровная и красивая.

Для посадки лука и чеснока грядки я тоже готовлю заранее. Освободившуюся грядку проливаю препаратом Восток-Эм1. Сею сидераты, подрезаю их, когда они зацветут. В конце сентября-начале октября сажаю лук и чеснок, т.к. это время идеально для отрастания крепкой корневой системы.

Специальным колышком с меткой 5 см. делаю углубления на расстоянии 10см.

Между луковками или зубцами чеснока, в каждую лунку добавляю по 1 таблетке глиокладина (это отличный биопрепарат, препятствующий возникновению корневых гнилей). А затем, как обычно, укладываю луковички в лунки, засыпаю грунтом, а сверху грядку прикрываю слоем мульчи из срезанных сидератов. В таком виде оставляю грядку зимовать.

Мульча позволит успешно перезимовать вашим посадкам, а также полезным почвенным микроорганизмам. У меня низинный участок, поэтому я все высаживаю на высокие грядки, чтобы по весне не было застоя воды, иначе все труды пойдут насмарку. Еще у меня на участке почва очень кислая, поэтому я ежегодно вношу золу (она отличный раскислитель). А еще перед высадкой севок обязательно на несколько часов замачиваю в растворе препарата Восток-Эм1 (в соотношении 1:1000). Сажая по такой технологии я всегда получаю отменный урожай.

Вот вроде бы и все премудрости! Попробуйте озимые посадки этих культур у себя на участке, и вы оставите себе немного свободного времени весной для отдыха и наслаждения первыми теплыми деньками и ярким весенним солнцем.

Кристина Сергеевна Гайдук, «Плодородие» г.Ярославль

Комментарии (6)

• Ирина

  31.01.2019 в 15:46 |
  Я живу в южном регионе. У нас принято высаживать чеснок в зиму в конце октября-начале ноября. Главное, чтобы успеть высадить до первых заморозков. Пленкой не накрываю. Урожай чеснока всегда хороший. А лук сажаю только весной.

  Ответить

  Юлия Эксперт Плодогород

  02.02.2019 в 17:02 |

  Здравствуйте, Ирина! Если в вашем регионе хорошо растёт чеснок, что был посажен в зиму, то можно смело попробовать сажать и лук. Из плюсов осенней посадки перед весенней можно назвать то, что посадочный материал не очень хорошо храниться, мелкие луковички могут засохнуть и в будущем не дать урожая. Нужно отметить, что именно такие маленькие луковицы обычно не идут в стрелки, потому, не стоит пренебрегать их сохранностью.

  Перед холодами не стоит сажать крупные луковички. Если такие уже попались, то лучше посадить их на подоконнике и всю зиму есть свежие перья. А вот мелкий посадочный материал для этого не очень подходит, созревание сильно затянется.

  Ещё одним очевидным преимуществом высадки перед зимними холодами является более скорое созревание. Это также уберегает лучок от некоторых вредителей, так как к моменту, когда они появились всходы уже достаточно окрепли. Когда соберёте урожай, то освободиться участок, который можно будет использовать и в других целях.

  Лук, который взошёл ранней весной нуждается в меньшем уходе, потому что сорные растения ещё не начали вовсю разрастаться. Ещё, можно немного сэкономить, так как, когда у вас появиться лук, он будет ещё довольно дорогим на рынке ввиду того, что массовая уборка ещё не началась.

  Принцип посадки — такой же как и у чеснока, только важно посадить растения не только не слишком поздно, но и не рано, иначе лучок сразу же прорастёт и появиться зелень. В таком случае он просто погибнет зимой и урожай собрать не удастся.

  Некоторые садоводы замачивают растения в растворе марганца перед посадкой. Но, для тех видов, что можно сажать перед холодами делать этого не советуем. Влажный севок может загнить, заболеть, начать прорастать или просто вымерзнуть.

  Ответить