Технология выращивания кукурузы

Биологические особенности.

Кукуруза – теплолюбивая культура. Минимальная температура прорастания семян 8-10 С. В фазе 2-3 листа выдерживает заморозки до – 2 °С, всходы кукурузы погибают при -3 °С. Засухоустойчивая культура но для формирования урожая зерна 80-90 цн/га требуется 450-600 мм осадков. Кукуруза – светолюбивое растение короткого дня, плохо переносит затенение. В загущенных посевах зерновая продуктивность уменьшается.

Место в севообороте.

Лучшими предшественниками являются озимая пшеница, зернобобовые, картофель и занятой пар, удовлетворительные – яровые зерновые, кукуруза на силос, сахарная свекла. При условии правильного выбора системы удобрения и обработки почвы, кукурузу можно высевать как монокультуру. Оптимальная кислотность почвенного раствора для кукурузы нейтральная или близкая к нейтральной (рН 5,5-7,0).

Способы и сроки обработки почвы.

Осенняя вспашка на глубину 25-30 см. является одним из распространенных вариантов основной обработки почвы. В настоящее время существуют дисковые чизели, или комбинированные дисковые глубокорыхлители для основной обработки почвы по минимальной технологии и специальные посевные агрегаты для посева по технологии No-Till. При сильном засорении полей многолетними корнеотпрысковыми сорняками (виды осотов, молочая, горчака и пырея) нужно провести опрыскивание сорняков гербицидами сплошного действия 2-3 л/га + 2,4Д аминная соль 1 л/га, за 2 недели до начала основной обработки почвы. Весной для закрытия влаги, на вспаханных участках, проводят боронование тяжелыми зубовыми боронами. Предпосевную подготовку почвы проводят на глубину посева, с внесением под культивацию комплексных удобрений, а при необходимости и почвенных гербицидов 0,8-1,2 л/га.

Применение удобрений.

Для получения высоких урожаев необходимо внести удобрения в норме по действующему веществу из расчета N120-180P60-90K70-120. Удобрение вносить лучше всего в три приема, под основную обработку 60-70%, под предпосевную культивацию 20-30% и 10% в виде подкормки одновременно с междурядной обработкой. Или в два приема 300 кг/га нитроаммофоски, под культивацию и 150 кг/га аммиачной селитры вместе с посевом, по действующему веществу это составляет N100P50K50.

Выбор гибридов.

Выбор гибрида кукурузы производится в зависимости от агроклиматических условий конкретного региона. Гибриды кукурузы отличаются по группам созревания. Для сравнения их по этому показателю существуют данные ФAO – организации по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН. Весь мировой ассортимент оценен в балах ФAO от 100 до 900. Разница в 10 баллов по ФАО отвечает в среднеевропейских условиях приблизительно 1-2 дня разнице по созреванию, или 1-2% по содержанию сухой массы в початках при одинаковых сроках уборки. Для северных и западных регионов подходят гибриды с ФАО 200-250, для центральных и южных с ФАО 250-500. Посевные качества семян ведущих производителей отвечают европейским стандартам и уже обработаны препаратами против болезней и почвенных вредителей. Семена одного и того же гибрида кукурузы в зависимости от формы и величины зерна, могут быть разных фракций, что необходимо учитывать при настройке посевного агрегата на норму высева.

Посев.

Оптимальные срок для посева кукурузы наступают при устойчивой температуре почвы 8-12 °С на глубине 10 см. В первую очередь необходимо высевать раннеспелые гибриды ФАО 200-250, которые обладают большей холодостойкостью. Семена высевают во влажную почву на глубину не более 8 см, широкорядным способом с междурядьем 70 см. Густота стояния перед уборкой, в зависимости от зоны увлажнения и особенностей гибрида колеблется от 55 до 95 тис/га (таблица 1). В количественном выражении это 15-22 шт. семян на три погонных метра, в весовом выражении в зависимости от массы 1000 семян 20-30 кг. С учетом полевой всхожести норму высева увеличивают на 10%-15%. Оптимальная густота стояния на момент уборки гибридов кукурузы (тысяч растений на 1 га) Группа спелости Степь Лесостепь Полесье ФАО 100-200 65-70 80-85 90-95 ФАО 200-300 60-65 75-80 85-90 ФАО 300-400 55-60 70-75 80-85 ФАО 400-500 50-55 Обычно на растении формируется один початок. Формирование двух и больше початков свидетельствует об ошибках в технологии или является последствием неблагоприятных погодных условий. Такие гибриды необходимо сеять с большей густотой, чем гибриды селекции других оригинаторов, для которых естественным считается формирование на одном растении двух и более початков.

Уход за посевами.

Уход за посевами кукурузы сводится к проведению агрохимических мероприятий по борьбе с сорняками, вредителями и болезнями культуры. А также проведения подкормки комплексным удобрением (нитроаммофоска, ЖКУ) при наличии специальной техники. Борьба с сорняками. Борьбу с сорняками проводят с осени (смотри раздел обработка почвы). Весной при необходимости за 3-5 дней до появления всходов культуры, проводят оброботку против всех видов сорняков, а особенно многолетних корнеотпрысковых, если обработка не проводилась с осени, (Гербицид сплошного действия 2-3 л/га + 2,4Д аминная соль 1 л/га). По всходам, в зависимости от видового состава сорняков и фазы развития культуры, применяют один из ниже перечисленных гербицидов. В фазу до 5 листьев у культуры гербицид + ПАВ против двудольных и злаковых сорняков. Следует помнить, что эти гербициды, обладают угнетающим действием на культуру, начиная с фазы 5 листьев. Рабочий раствор готовят из расчета 200-300 л/га воды, в которой растворяют необходимое количество препарата. Опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду избегая высоких температур, в вечернее или утреннее время, проведение работ при температуре выше +25 °С может не только снизить эффективность препарата, но и негативно повлиять на кукурузу.

Борьба с вредителями.

Злостные вредители всходов кукурузы – различные виды проволочников и жуки черныши, личинки этих насекомых обитают в почве и могут значительно повреждать проростки и корни кукурузы, с ними борьбу проводят при помощи обработки семян инсектицидными препаратами, которые обладают длительным системным действием. Не менее вредоносным считается кукурузный стеблевой мотылек, его гусеницы повреждают початки, листья и стебель растения. Достаточно эффективный и экологически безопасный метод борьбы с этим вредителем – разбрасывание трихограмы, при помощи малой авиации и мотодельтапланов. Из расчета первый раз 100 тис/га, сроки совпадают с началом цветения кукурузы, и второй раз 200 тис/га, начало образования зерна в початках.

Борьба с болезнями.

Самые распространенные заболевания кукурузы это болезни проростков и всходов вызываемые бактериями Fusarium Aspergillus, Alternaria и другие. Эти возбудители приводят к изреживанию всходов, при посеве некачественных семян в холодный грунт. Корневая и стеблевая гнили вызываются грибами Giberella, Gelminthosporium, Diplodia, эти возбудители поражают на первых фазах роста корни и нижнюю часть стебля. Чаще всего встречаются при возделывании кукурузы в монокультуре. Пузырчатая (Ustilago zeae Beckm) и пыльная (Sorosporium reilianum Mc. Alp.) головня распространены везде, где возделывается кукуруза, поражаются соцветия метелки, початки. Болезненные споры всех перечисленных возбудителей уничтожают обработкой семян рекомендованными для применения на кукурузе протравителями.

Уборка.

Уборку проводят специально приспособленными жатками. Кукурузу можно начинать убирать при влажности зерна 32-35%, с последующей очисткой и сушкой до базисной влажности 14 %. ВНИМАНИЕ! Все рекомендации относительно технологии выращивания подсолнечника, кукурузы и рапса, которые размещены на сайте, базируются на обобщенных данных, которые могут быть использованы производителем с учетом местных почвенно-климатических условий, финансового и технического состояния хозяйства и собственного опыта работы в этих условиях.

Место кукурузы в севообороте

Урожайность культуры может падать, подниматься в зависимости от состояния земли, ее витаминизированности, влажности, предшественников. Кукуруза – растение засухоустойчивое, но для получения среднего урожая – 8 т/га — во время уборки урожая нужно 450 — 600 мм осадков.

Кукуруза дает мало зерна после иссушающих почву культур:

• подсолнечника;
• сорго;
• сахарной свеклы.

Совет! Опытные фермеры не рекомендуют высаживать кукурузу после сорго. Это станет причиной распространения стеблевого мотылька.
В засушливых районах рекомендуемые предшественники кукурузы на зерно:

• озимая пшеница;
• зернобобовые;
• картофель;
• гречиха;
• яровые зерновые;
• горчицы;
• рапс;
• кориандр.

Благодаря современным технологиям, кукурузу можно выращивать как монокультуру 2 — 3 года подряд на одном месте, а в плодородных почвах с высоким уровнем осадков – 4 — 5 сезонов.

Высадка культуры

Соблюдение агротехнических правил помогает получить хороший урожай, защищает кукурузу от болезней и вредителей. Рекомендуемые нормы посева определяются интересами растения, обеспечивают полноценное питание и комфортные условия жизни.

Сроки

Для кукурузы особенно важно соблюдать сроки посадки, она плохо развивается при недостатке и избытке тепла. Температура почвы не должна быть меньше 10 °. При низкой температуре семя долго лежит в почве, разбухает, не давая ростка, часто заражается грибковыми инфекциями.

Сроки посева зависят от климатических характеристик региона и особенностей погоды. Если прогнозируют резкое потепление, можно посадить кукурузу раньше, прогрев почву пленкой, так как при температуре 30 ° вегетация сильно замедляется. Для разных областей сроки посева – конец апреля-начало мая.

В северных регионах кукурузу высаживают рассадой. Сажать семена дома следует в начале мая, чтобы в первых числах июня перевести в грунт.

Рассчитываем норму и густоту посева кукурузы на 1 га

Норма высева семян зависит от сорта кукурузы, направления использования урожая, почвы, особенностей погодных условий. Средними считают показатели 50-70 тысяч семян на гектар посадок. В переводе на сотку получается 500-700 семян, на квадратный метр – 5-7 растений.

На гектар высаживают 15-25 килограммов семян. На полях сеют на 3 погонных метра 15-20 штук, таких же норм стоит придерживаться при посеве на дачах.

С каким расстоянием междурядья и глубиной сеять кукурузу

Кукурузу высаживают рядами, с расстоянием 60-70 сантиметров, между соседями в ряду – 20-25 сантиметров. При высадке нужно пользоваться рекомендациями на семенах, так как разные сорта требуют определенных условий.

Глубина заделки составляет 5-6 сантиметров, при посадке в тяжелые суглинистые почвы достаточно 4-5 сантиметров. Наиболее сахаристые гибриды можно посадить на 1-2 сантиметра мельче, ориентируясь на советы производителя.

Совет: на очень легких рыхлых почвах кукурузу можно заглубить до 8 сантиметров.

Удобрение кукурузы на зерно

Кукуруза вытягивает 24 — 30 кг азота, 10 — 12 кг фосфора, 25 — 30 кг калия при формировании 1 т зерна, поэтому надо восполнять элементы или добавлять их при нехватке. Норма внесения подкормок: N – 60 кг, P- 60 – 90 кг, K – 40 – 60 кг. Удобрения для кукурузы на зерно вносят аккуратно, ведь недостаток азота снижает урожай, а его избыток затягивает созревание.

Перед зяблевой вспашкой добавляют перепревший навоз, фосфорно-калийные туки и половину азотосодержащего вещества. Их равномерно распределяют по полю роторными разбрасывателями, а при небольших объемах поля – вручную.

Хорошо влияет на рост, урожайность предпосевная подкормка кукурузы на зерно. С семенами вносят в землю суперфосфат. Он должен быть на 3 — 5 см глубже посевного материала и на 2 — 3 см дальше, чтобы не повредить ростки.

При первичной и вторичной обработке междурядий вносят вторую половину азотных удобрений. Чтобы повысить содержание белка, надо перед уборкой урожая произвести внекорневое опрыскивание 30% мочевиной.

Гербициды для кукурузы: применение и эффективность

Выращивание кукурузы на небольшом участке или же в поле требует определенного ухода. Одно из важнейших правил агротехники при этом – уничтожение сорняков на протяжении всего периода роста культуры. При большой площади посадок ручная прополка становится невыполнимой, и здесь на помощь фермерам приходит гербицид для кукурузы.

Схемы и особенности выращивания культуры

Одиночными кустами кукурузу не сажают, она опыляется перекрестно, нужно обеспечить культуре полноценное соседство с родственниками.

Для посева рекомендован квадратно-гнездовой метод. Растения сажают на расстоянии, обеспечивающем проветривание и опыление. Слишком густые заросли приведут к затенению нижней части кустов и развитию грибковых инфекций. При выборе расстояния между кустами ориентируются на советы производителя семян.

Рассадой

Высадка рассадой практикуется в холодных регионах с угрозой возврата заморозков. Дачники используют также рассадный способ для получения раннего урожая. Основные правила выращивания:

• грунт – перегной (2 части), торф (1), песок (1), 200 граммов золы на ведро смеси;
• лучше сажать семена в отдельные емкости, чтобы избежать пикирования – торфяные, бумажные, пластиковые стаканы (5х5 сантиметров);
• почвосмесь промачивают, закладывают по 1 семени на глубину 2-3 сантиметра;
• увлажняют регулярно по мере просыхания грунта;
• важно хорошее освещение – используют подсветку люминесцентными лампами;
• с началом интенсивного роста подкармливают минеральными комплексами.

В почву пересаживают при установлении теплой погоды и готовности рассады (дома растят 20-25 дней).

Семенами

Посадка семенами в грунт никакой сложности не представляет. Технологическая карта рекомендует гнездовой способ высадки семян. На подготовленной заранее почве делают лунку, проливают водой и опускают по краям 2-3 зерна кукурузы. Засыпают почвой и слегка утрамбовывают. После появления всходов слабые ростки удаляют, оставив один – самый бодрый и крепкий.

Способы быстро прорастить семя?

Рассмотрим несколько популярных способов ускорить прорастание семян кукурузы:

• замачивание в воде на сутки;
• выкладывание семян на 3-5 дней в промоченную ткань или бумагу до появления ростков;
• использование стимуляторов роста (Эпин, Циркон);
• при высадке сухих семян в почву использование спанбонда.

Пророщенные зерна сеют по одному, что снижает расход семян и сроки появления ростков.

Приспособления для быстрого высева

Для засевания значительных площадей используют специальные сеялки, которые гарантируют соблюдение технологии высадки. Сеялки обеспечивают размещение семян на определенной глубине и расстоянии друг от друга и исключают необходимость боронования.

Посмотрите также

Названия 7 лучших сортов кукурузы для попкорна, особенности выращивания

Читать

Виды применяемых сеялок зависят от размера посевной площади:

1. СУПН-8 – можно сеять разные культуры в ряды с расстоянием 50-60 сантиметров. Одновременно вносятся удобрения.
2. Сеялка для мини-трактора. Настраивается для высадки кукурузы.
3. Для мотоблока. Обеспечивает ширину между рядами 15-30 сантиметров.
4. Ручная. Обычный вариант для дачных участков. Для посева кукурузы удобно приобрести специальную втулку.

Многие дачники делают сажалки самостоятельно, по чертежам и собственным разработкам.

Разновидности препаратов и как их использовать

1. Препараты на основе 2,4-Д аминной соли оказывают эффективное действие только при хорошей увлажненности почвы. В противном случае гербициды могут оказать воздействие и на кукурузу, обжечь всходы, затормозить рост. На сорняки препарат оказывает воздействие в течение 30 дней, постепенно затормаживая их рост и приводя к гибели. Обработку следует осуществлять строго во время формирования 3-5 листа.
2. Препараты на основе клопиралида избирательного действия, применяют после всходов.
3. Сульфонилмочевины – очень эффективные препараты системного действия с повышенной избирательной активностью по отношению к различным видам сорняков.

Особенно хороших результатов можно добиться, применяя клопиралидные препараты вместе с сульфонилмочевинами.

Из наиболее популярных послевсходовых препаратов для обработки кукурузы можно выделить:

• Триммер – избирательного действия против однолетних злаковых сорняков, применяют в посевах;
• Миранда – комплексное уничтожение сорняков в посевах кукурузы;
• Турбин – почвенный гербицид, эффективен против однолетних трав, применяется в посевах;
• Сага, Герб 900 – препараты, применяемые до появления всходов;
• Квазар – выборочного действия, обработка после всходов;
• Аденго – системного действия против злаковых и двудольных сорняков, в т.ч. трудноискоренимых, возможно применение до и после всхода кукурузы.

Особой популярностью в последнее время пользуется гербицид МайсТер Пауэр (пр-во Германия). Он обеспечивает тотальный контроль над сорняками всех видов и при этом максимальную защиту кукурузе. Благодаря специальному кукурузному антидоту, обработку полей можно начинать после появления на ростках культуры 7-8 листа.

К этому времени уже прорастают сорняки всех групп (одно, двудольные, злаковые, трудноискоренимые). Достаточно одной обработки кукурузного поля МайсТерПауэрсом, чтобы уничтожить все сорные травы, снизив до минимума токсичное воздействие на саму культуру благодаря присутствию антидота. Все эти мероприятия позволяют увеличить урожайность злака до 70ц с га.

Лучшие сорта кукурузы для посадки

Для использования в разных целях выведено много сортов и гибридов кукурузы, которые отличаются видом початков, содержанием сахаридов, крахмала и других элементов.

Справка: маис занимает третье (после пшеницы и риса) место в производстве зерновых культур, его применяют в кулинарии, промышленности, в качестве корма для животных.

Российские дачники культивируют 2 вида культуры – сахарную и лопающуюся.



На открытом участке

Огородники выращивают кукурузу на участках не только для употребления, но также для создания естественных изгородей, защиты других растений. Высокорослые кусты прикрывают тенелюбивые культуры от солнца, создают защиту от ветра и отдельные зоны на огородах.

Главная цель посадки – получение вкусных сочных початков кукурузы, подходящих для использования в свежем виде, консервирования и заморозки. Рассмотрим лучшие сорта для российских регионов.

Ранние

Среди сортов кукурузы с коротким сроком созревания (75-85 дней) особой популярностью пользуются:

• Трофи F1 – спеет за 75 дней, початки – до 20 сантиметров;
• Джулиби F1 – кусты более 2-х метров, зерна сладкие и сочные, початок – до 22 сантиметров;
• Сахарная F1 – любимица дачников, очень сочные сладкие семена, хорошо сохраняется при заморозке;
• Мадонна – завязывает много початков, небольшого размера и плотных, устойчива к засухе;
• Лэндмарк F1 – крупные зерна содержат много сахара, долго сохраняют сочность и вкус.

Ранние сорта пользуются популярностью в холодных регионах с коротким летом.

Среднего срока созревания

К любимым среднеспелым сортам кукурузы относятся:

• Свитстар F1 – гибрид демонстрирует высокий урожай и устойчивость к основным болезням;
• Максалия – зернышки в виде зубцов, куст среднего размера;
• Деликатесная – сладкие зерна сохраняют вкус при любом способе заготовки и приготовления, считается лучшим сортом для консервирования;
• Жемчуг – початки более 20 сантиметров, широко культивируют на зерно.

Среднеспелые виды имеют повышенную устойчивость к засухе, хорошо генетически защищены от болезней и вредителей.

Поздние

Кукурузу поздних сортов стоит выращивать только в очень теплых регионах, в большинстве случаев семена выспеть не успевают. Среди популярных сортов и гибридов – Башкировец, Полярис, Ледяной нектар.

Эти виды очень сладкие, урожайность выше, чем у более ранних сортов.

Самые сладкие

К самым сахаристым сортам (более 10 %) относятся – Шамо, Леденец, Елизавета, Добрыня.

Для попкорна

Любителям попкорна стоит обратить внимание на следующие сорта – Эрликон, Российская лопающаяся 3, Вулкан, Воздушная.

Зерна содержат в центре капельку сока, который разрывает оболочку во время приготовления, так получается любимое лакомство.

На балконе или лоджии

Для выращивания на балконах выбирают невысокие сорта, которым достаточно ограниченного по объему контейнера для корневой системы. Популярные виды, культивируемые на лоджиях:

1. Сквирка. Спеет за 75-80 дней. Отличается средним размером куста. Початки – до 17 сантиметров, содержат 20-40 рядов ярко-желтых семян.
2. Деликатесная. Невысокий куст дает початки конусовидной формы размером до 18 сантиметров. Относится к раннеспелым видам.
3. Куликовский. Гибридный вид спеет за 80-85 дней, початки – цилиндры с ярко-желтыми семенами.

Обычно для раннего получения урожая кукурузу для балкона высаживают рассадой.

Сроки уборки кукурузы на зерно

Культура готова к скашиванию, когда 65 — 70% початков достигнут восковой зрелости. Существует два способа уборки кукурузы:

1. В початках при процентном содержании влаги в семенах не больше 40%.
2. В зерне при их влажности 32%.

Заготовкой кукурузы занимаются кукурузоуборочные комбайны, или початкоуборочные, как их еще называют. Для обмолота используют жатки ручьевые – специальные приставки к зерноуборочной технике, которые при уборке очищают початки от семян.