Овощеводство » Картофель

0

1410

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Иностранные сорта картофеля все больше появляются на отечественных рынках. Одним из таких и является картофель Маделина. Дело в том, что посадка и уход за кустами не отличаются сложностью. К тому же урожайность его высокая. Может достигать 250 ц/Га.

Характеристика картофеля сорта Маделине

Выведен сорт он в Нидерландах. В реестр сортов России же попал в 2011 году, но, не смотря на свою «молодость», он быстро стал популярным среди отечественных садоводов.

Описание сорта и его происхождение

Сорт Маделина (официально — Маделине) — продукт селективной работы голландских агрономов компании AGRICO U.A. В госреестр России культуру включили в 2011 году. Картофель получил допуск к выращиванию в Центральном, Волго-Вятском, Восточно-Сибирском, Дальневосточном регионах.

На фото — картофель Madeleine.

В таблице собраны отличительные характеристики сорта Маделине.

Химический состав

В таблице представлен комплекс витаминов и минералов, содержащихся в 100 г сырых клубней.

Описание сорта картофеля Маделина

Оригинатором сорта картофеля Маделина (Madeline) является голландская . В российский Госреестр он был внесен сравнительно недавно, в 2011году, предпочтителен для выращивания в Центральном и Дальневосточном регионах.

Куст стандартный для культуры, среднерослый, иногда высокий (до 100 см), промежуточного типа. Побеги прямые, с умеренным количеством зеленой массы. Листовые пластины крупные, нежно-изумрудного цвета, матовые, отличаются сильно выраженной волнистостью. Во время цветения соцветия образуются в виде кисти, собранной из небольших белых цветков.

Клубни в основном крупного размера, на кусте могут формироваться до десяти экземпляров массой 80-120 г. Форма их овальная, выравненная. Кожура тонкая, слегка шероховатая, желтого цвета. Глазки мелко- или среднезаглубленные. Мякоть на разрезе не темнеет, она достаточно плотная, маловодянистая, светло-желтого оттенка.

Внимание! При сборе товарный вид имеют около 80-93% клубней от всего урожая, что делает картофель Маделина конкурентоспособным другим производительным сортам данной культуры.

Содержание крахмала в клубнях варьирует в пределах 11-14%. Такой показатель говорит о сохранении формы при термической обработке. Картофель Маделина практически не разваривается, что делает его универсальным в кулинарии. Он относится к типу B и пригоден для приготовления супов, а также обжаривания и запекания.

Вкусовые качества, по отзывам многих овощеводов, хорошие и отличные в зависимости от условий выращивания. Аромат типичный для культуры, слабовыраженный.

Сам сорт Маделина имеет не только отличный вкус, но и высокий показатель лежкости, который составляет 91% при ранней копке на 45-50 день и 95% при сборе на 80-85 день. При этом клубни долгое время не прорастают, что является дополнительным плюсом при его хранении в коммерческих целях.

Преимущества и недостатки

Среди достоинств голландского сорта:

• раннеспелость;
• высокая продуктивность;
• устойчивость клубней к повреждениям (ранки быстро затягиваются);
• адаптация к любому климату и почве;
• отличные вкусовые качества;
• устойчивость к вирусным и грибковым заболеваниям.

Недостатков намного меньше:

• подверженность к фитофторозу ботвы;
• необходимость предварительного прогревания клубней;
• контроль уровня азота.

Особенности посадки и выращивания

Сорт Маделина не вызывает особых затруднений при выращивании, но требует соблюдения ряда правил: прогрев и яровизация семян, посадка в сухую, теплую почву, умеренный полив, окучивание и минимальное внесение азотных удобрений.

Подготовка к посадке

Клубни перед посадкой проращивают и прогревают. За 20 дней до предполагаемой даты высадки семенной материал выносят из хранилища на свет, отбраковывают больные и поврежденные экземпляры, счищают остатки земли, моют под проточной водой и замачивают в дезинфицирующем растворе на 15-20 минут.

Лучшим считается раствор борной кислоты (10 г вещества на 10 л воды). Также можно взять марганцовку и «Фитоспорин-М».

После обработки клубни оставляют сохнуть на солнце, и прогревают в течение трех дней при температуре +25°С.

Для проращивания на свету клубни выкладывают одним слоем в деревянные или пластиковые ящики, установленные друг на друга. Емкости располагают в светлом помещении, избегая прямого попадания солнечных лучей. Верхний ящик накрывают воздухопроницаемой тканью.

Требования к грунту

Картофель Маделине растет в любом типе почвы, однако максимальный результат показывает в рыхлой и питательной. Осенью участок перекапывают, боронуют, рыхлят и вносят навоз. Весной засевают овсом, люпином, рожью, льном, пшеницей.

Через месяц сидераты скашивают и заделывают в грунт с целью обогащения азотом и предупреждения развития патогенной микрофлоры.

Сроки, схема и правила посадки

Срок посадки зависит от региона. На юге картофель сажают в конце апреля, в областях средней полосы — в первых числах мая, в северных — во второй декаде мая. Оптимальный условия для посадки клубней: температура воздуха +10°С, грунта — +4…+7°С. Многие огородники производят посадку в период цветения одуванчиков.

Традиционная посадка — рядовая. При помощи веревки отмеряют ровные ряды и выкапывают лунки глубиной 10 см. Между лунками оставляют 25-30 см, между рядами — 60-70 см.

Справка. Норма посадки картофеля при промышленном выращивании — 45000 штук на гектар.

Нюансы ухода

Культура плохо развивается в сухой почве, однако не терпит и переизбытка влаги. Лучшее решения вопроса полива — установка капельной системы орошения. Первый раз поливают, когда ростки достигнут 5-10 см. До этого растению достаточно влаги из клубней. В дальнейшем ориентируются на погодные условия. В период дождей подачу влаги приостанавливают, в засуху увеличивают до двух раз в 10 дней. Норма расхода воды на куст — 2-3 л.

Период набора зеленой массы довольно продолжительный. За это время на грядках успевают прорасти сорняки, поэтому рыхление и прополка обязательны. Прополку начинают через неделю после высадки.

Окучивание стимулирует формирование клубней и рост зеленой массы. Его проводят 2-3 раза за сезон: после того как ростки вытянутся на 5-10 см, через две недели после первого и после цветения. Почва должна быть влажной.

Сорт Маделине плохо реагирует на избыток азота, уходит в набор листвы, а клубни формируются мелкими. Все необходимые вещества картофель получает из почвы после посадки. Поэтому должное внимание огородники уделяют внесению удобрений на этапе подготовки грунта.

В этот период вносят:

• раствор куриный помет в соотношении 1:15;
• 35 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г калийной соли, 2 г медного купороса на 10 л воды или 30 г нитрофоски на10 л;
• в качестве внекорневой подкормки используют мочевину (10 г на 10 л воды) или зеленое удобрение (настой крапивы с ботвой).

Основная калийная подкормка картофеля в фазе цветения

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Маделине подвержен фитофторозу ботвы. Заболевание проявляется в виде коричневых пятен на листьях и белого опушенного налета с тыльной стороны. Если внимательно присмотреться, можно увидеть споры фитофторы. Растение отстает в развитии, наземная часть вянет и сохнет.

Для профилактики заражения:

• клубни обрабатывают обеззараживающими растворами;
• соблюдают правила севооборота, прополки сорняков;
• своевременно убирают клубни и ботву;
• контролируют уровень влажности и количество азота в грунте;
• опрыскивают посадки молочной сывороткой с йодом (10 капель на 1 л кисломолочного продукта);
• своевременно удобряют калием и фосфором.

Для лечения используют препараты: «Оксихом», «Ридомил Голд», «Гамаир», «Метаксил», «Браво», «Планриз», «Алюфит».

Бороться с колорадским жуком помогают растительные настои с резким запахом:

• 300 г чистотела, 200 г золы на 10 л воды;
• 2 кг горчака желтого, 30 г стружки мыла на 10 л воды;
• 200 г долек чеснока или зеленых стрелок, 40 г стружки мыла на 10 л воды;
• 200 г табачной махорки, 2 кг зелени клоповника на 10 л воды.

Опрыскивания проводят вечером в сухую, безветренную погоду по сухой листве. Готовые настои используют сразу. Только в свежем виде они имеют высокую эффективность. Для предупреждения привыкания жуков средства чередуют.

Для отпугивания вредителей рядом с картофельными грядками сажают бархатцы, бораго, календулу, кориандр, настурцию, маттиолу, коноплю, фасоль, горох, хрен, лук, пижму, котовник и яснотку белую.

При обширном распространении вредителя используют инсектициды: «Престиж», «Актара», «Корадо», «Молния», «Командор».

Посадка

Картофель высаживают, когда почва прогреется минимум до +12 градусов, а лучше больше, так как сорт Маделина требует высадки в теплую землю.

Лучшие участки – те, где до картофеля выращивалась кукуруза, бобовые, кабачки, огурцы, тыква, капуста, редис, лук, чеснок, различная зелень, озимые зерновые. После других пасленовых или возле них сажать нельзя.

Выбирают участок с южной стороны огорода, на солнце. Готовят его так:

1. Проверяют состав и кислотность почвы. Если она кислая, при осенней перекопке вносят гашеную известь или доломитовую муку. Если тяжелая и глинистая – торф с песком.
2. Очищают землю от прошлогодней ботвы.
3. Глубоко перекапывают и добавляют органические удобрения (навоз или компост).
4. Весной перекапывают еще раз, удобряют минеральными комплексами.
5. Если на огороде были случаи заболевания растений, почву проливают раствором фунгицида или другого препарата от той или иной болезни.

Клубни заранее проращивают. Предварительно их перебирают, чтобы среди выбранных для посадки экземпляров не было подгнивших или поврежденных. Семенной картофель должен быть некрупным, но и не самым мелким – около 80 г.

Проращивают клубни 2-3 недели в хорошо освещенном прохладном месте (температура воздуха около +12-15). За день до посадки стимулируют рост «Эпином».

Между кустами делают расстояние 25-30 см, междурядья не менее 30 см.

Сбор, хранение и применение урожая

Правила сбора раннего картофеля:

1. Копку картошки сорта Маделина проводят дважды: в середине июля и в конце августа.
2. За неделю до сбора удаляют ботву. Кожица клубней за это время становится плотной, что обеспечивает длительную сохранность.
3. После уборки клубни оставляют в сухом, темном месте на две недели для просушки и только после этого убирают в прохладное место. Картофель, предназначенный для посадки, оставляют на солнце на 3-4 дня для озеленения.
4. Собранный урожай сортируют, выбраковывают поврежденные и больные экземпляры.

Погреб и тару для хранения моют, дезинфицируют и просушивают. Для хранения используют деревянные ящики, сетки, мешковину. Оптимальная температура в помещении — +2…+4 °С, влажность — 70-80%.

Благодаря умеренному содержанию крахмала Маделине подходит для жарки, варки, запекания, тушения. Мякоть не темнеет после разрезания и варки.

Особенности и трудности выращивании

Для получения экологически чистого урожая и снижения трудозатрат по уходу огородники применяют метод выращивания картофеля по Лядову. Посадку производят в закрытых грядках-коробах, которые устанавливают в направлении с севера на юг.

Для их сооружения используют палки, доски, кирпичи. Высота бортика — 20 см, ширина короба — 1 м. Дно выстилают соломой, травой, сеном, сухими листьями или бумагой. Сверху выкладывают компост и грунт.

При посадке грядки не нужно глубоко перекапывать, поскольку на дне находятся органические удобрения. Верхний слой слегка рыхлят и выкапывают лунки глубиной 10 см, с промежутком 30-40 см. Посадку проводят в шахматном порядке в два ряда. На клубни кладут древесную золу и молотую яичную скорлупу. Лунки засыпают грунтом.

После появления ростков высотой 10 см проводят прополку сорняков и покрывают грядки мульчей — сеном, соломой или опилками.

Хитрый способ Выращивания картофеля. В ТЕПЛОЙ ГРЯДКЕ по Лядову!Сорт КОЛОМБО.

Выращивание и уход

Сорту необходим обильный полив. Не поливать можно, когда пройдет сильный дождь. Используют чуть теплую воду, процедуру проводят вечером. Почву увлажняют на глубину 50 см. Обязательных поливов три:

1. Когда кусты достигнут 5-10 см.
2. В начале цветения.
3. Сразу после окончания цветения.

В остальное время поливают при засухах.

Картофель подкармливают небольшими концентрациями удобрений:

1. Лучше внести их в почву с осени, так как в течение сезона куст может не усвоить все вещества;
2. Избыток азотных удобрений опасен, поскольку излишки могут накапливаться в плодах как нитраты;
3. Азотные удобрения – это не только минеральные комплексы, но и органика: навоз, перегной, птичий помет. Их следует вносить только на этапе роста зеленой массы в концентрации 2 столовых ложки на ведро воды;
4. Вторую подкормку проводят в период бутонизации слабым раствором сульфата калия и суперфосфата;
5. После цветения картофель можно не подкармливать, но если почва бедная, можно внести раствор коровяка с добавлением суперфосфата.

Рыхлят почву и окучивают кусты регулярно, когда земля влажная. Окучиваний проводят два, до начала цветения и после.

Советы и отзывы

Отзывы фермеров о сорте Маделине — положительные. Культура ценится за отменный вкус клубней, высокую продуктивность и нетребовательность в уходе.

Александр, г. Киров: «Маделина — отличный урожайный и ранний сорт картофеля. В нашей местности растет отлично, фитофторой поражается редко. В позапрошлом году столкнулся с нашествием колорадов, избавиться от которых помогла только «Актара». По совету соседа по даче, в каждую лунку кладу луковую шелуху, золу и подпорченный лук. Жукам не нравится запах разложения».

Галина, г. Холмск: «Вначале сорт картошки Маделина покупали на местном рынке. Настолько он нам понравился, что решили сажать его у себя на даче. Клубни аккуратные, практически одинакового размера, с приятным вкусом. Во время приготовления мякоть не разваливается, после нарезки в сыром виде не темнеет. Хранится в подвале до весны, и не прорастает».

Алексей, г. Вятка: «На продажу выращиваю сорта картофеля голландской селекции. Они очень урожайные, устойчивы к большинству болезней. Один из таких сортов — Маделине. Это ранняя картошка, которую можно копать два раза. Особых требований к почве не предъявляет, но не любит переизбытка азота. Подкармливаю коровяком и нитрофоской».

Характеристика картофеля сорта Маделине

Иностранные сорта картофеля все больше появляются на отечественных рынках. Одним из таких и является картофель Маделина. Дело в том, что посадка и уход за кустами не отличаются сложностью. К тому же урожайность его высокая. Может достигать 250 ц/Га.
Характеристика картофеля сорта Маделине

Выведен сорт он в Нидерландах. В реестр сортов России же попал в 2011 году, но, не смотря на свою «молодость», он быстро стал популярным среди отечественных садоводов.

Характеристика сорта

Описание кустов непримечательное для садовода. Сорт среднерослый, побеги полупрямостоячие с большими листьями. Цветения выбрасывает – средние, белого цвета. Резких перепадов температуры не боится. Его можно выращивать, как в центральных регионах России, так и на дальнем Востоке.

Характеристика растения является его преимуществом. Его высокая урожайность (до 1,7 кг с куста), а также качество самих клубней позволяют использовать продукт, как для собственного употребления, так и для торговли. По заявленным характеристикам, выход товарных клубней составляет 89-99% при лежкости в 95%. То есть, этот продукт конкурентноспособен другим популярным разновидностям растений, имеющимся на отечественном рынке.

Недостатки

По утверждению садоводов, наиболее значимыми являются такие минусы:

• подверженность некоторым заболеваниям (фузариоз, фитофтора ботвы, парша);
• выращивание требует предварительного прогревания и проращивания клубней;
• капризность к удобрениям (не любит азотные подкормки).

Посадка клубней

Правильное выращивание — хороший урожай

Как и все ранние сорта картофеля, Маделина требует яровизации клубней. Этот процесс является частью подготовительных агротехнических операций, состоящих из прогрева клубней, проращивания на свету, их отбора и калибровки. Именно от этих процедур зависит не только качество, но, и количество урожая. Сам же процесс посадки материала имеет такие особенности:

1. Высадка в открытый грунт производится только в прогретую почву до 3-4 С°. Если температура грунта будет больше, это может повлиять на развитие клубней.
2. Рассадка проводится по определенным нормам. Расстояние между рядами – 0,6 – 0,7 м., а между посадочным материалом – 0,3 м.
3. В подготовленные лунки, посадочный материал помещается пророщенными глазками вверх.

После произведенных операций, клубни закапываются и поливаются. Лучше комнатной или теплой, отстоянной водой.

Уход за кустами

Ухаживать за кустами Маделина несложно. Уже в мае, начинается период цветения

Поэтому, важно дать необходимые питательные элементы кустам, для их активного роста и плодоношения. Можно использовать комплексные минеральные удобрения, а также перегной

Азотные удобрения лучше не использовать.

Также важно не забывать и об окучивании кустов. Не стоит бояться повредить клубни

Они стойкие к механическим повреждениям и быстро «затягиваются» при правильном уходе. Но, все же, лучше перед этой процедурой намочить почву. Так, корневая система в случае повреждения быстрее восстановится.

Обработка от болезней и вредителей

Обработка растения производится методом опрыскивания специальными препаратами, а также растворами, приготовленными по народным рецептам:

1. От фитофтороза поможет опрыскивание раствором на основе полыни горькой с добавлением хозяйственного мыла или препаратами системно-контактного действия («Медекс», «Купросат» и др.).
2. От фузариоза. Поможет медный купорос, а также препараты «Бактофит» и «Фитоспорин».
3. От парши. Устраняется применением фунгицидов («Аквафло», «Фитоплюс» и др.).

Профилактические действия от болезней и вредителей ограничиваются обработкой посадочного материала в растворе медного купороса. Также может быть использованы и специальные удобрения для почвы – сидераты.

Заключение

Маделина относится к ранним столовым сортам картофеля. Он устойчивый к большинству заболеваний и вредителей, имеет хорошую урожайность, товарный вид и вкусовые характеристики.

Недостатки у него также есть. При посадке следует прогревать и проращивать клубни, к тому же, не рекомендовано вносить азотные удобрения.