Размножение смородины

Смородину, как черную, так и красную, белую, размножают разными способами: горизонтальными отводками, делением куста, одревесневшими либо зелеными черенками.
О горизонтальных отводках. Ранней весной кусты, на которых намечено получить отводки, прочищают, освобождая их от засохших, слабых и поломанных побегов. Почву удобряют и рыхлят. Это необходимо, чтобы создать лучшие условия для окоренения побегов. Потом отбирают Понравившиеся, более развитые однолетние и двухлетние прикорневые побеги, укорачивая их примерно на четверть длины

Далее осторожно пригибают в тут же сделанные неглубокие бороздки и пришпиливают в двух-трех местах проволокой или деревянными небольшими рогульками

Важно, чтобы по всей длине побег соприкасался с почвой

Когда из заземленных почек отрастут побеги длиной в 5 см, их прикучивают, Позднее окучивают землей более основательно. Если год выдался сухой, без осадков, нужно поливать отводки. Неплохо и подкормить коровяком либо аммиачной селитрой.

Смородина также хорошо размножается делением куста. Этот метод, можно сказать, более основательный, так как растение неплохо приживается и быстро идет в рост. При этом куст делят секатором либо пилкой и острым топориком на несколько частей так, чтобы каждая отдельная часть имела отлично развитые корни.

Пересаженные кустики непременно нужно обрезать так, чтобы на каждом побеге осталось 3—4 почки, из которых за сезон при хорошем уходе могут вырасти новые мощные побеги.Размножение смородины, особенно черной, одревесневшими черенками — довольно простой и оттого доступный для каждого садовода способ. В начале октября (для Московской и смежных с ней областей) отбирают здоровые, вызревшие однолетние прикорневые побеги. Разрезают их секатором или острым ножом на отрезки длиной 18—20 см. Нижний срез делают косым под почкой, а верхний — прямым, примерно на 3 мм выше почки. Отрезки должны быть довольно толстыми — не менее 5 мм.

Посадка одревесневших черенков обычно бывает удачной потому, что в это время в природе хватает влаги и почва еще хорошо прогрета. Все это благоприятствует образованию зачатков корней, что будет, в свою очередь, способствовать ранней весной дружному росту укоренившихся черенков.

Чтобы черенки хорошо прижились, осенью их нужно высаживать на хорошо заправленную органическими удобрениями грядку. Кроме того, неплохо добавить в почву немного песка. Высаживают рядами, междурядья оставляют шириной 25—30 см, расстояние между черенками — 10—15 см. Сажают черенки наклонно под углом 45° в бороздки, оставляя над землей не более двух почек.

На следующий год главная забота садовода — содержать посадки в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.

Периодически их поливают. После укоренения черенки подкармливают аммиачной водой. Ее лучше внести в бороздки, предварительно разбавив водой (на ведро воды — 1 ложка удобрения). При хорошем уходе за лето вырастают отличные саженцы, которые высаживают на постоянное место.

Размножение зелеными черенками больше подходит к красной и белой смородине. Этот метод более тонкий и требует закрытого помещения. Его применяют более опытные садоводы-любители, использующие для этого теплицы в летнее время. Под укрытием стекла или пленки удается создать высокую влажность воздуха, что и способствует их приживанию.

Черенки для зеленого черенкования заготавливают, когда они окончили рост, но еще не одревеснели (конец июня — начало июля). Нарезают их в утренние часы или в пасмурные дни. Если не представляется возможным посадить черенки сразу, то убирают в прохладное место, завернув во влажную тряпицу. Длина черенков примерно 10 см. Высаживают в почву, в которую добавляют немного песку при перекопке. Для лучшего приживания зеленых черенков нередко пользуются стимуляторами роста, которые продаются в магазинах. Укоренившиеся в теплице (или в парнике) черенки пересаживают на грядку.

Уход за черной смородиной осенью

Смородина влаголюбивое растение, поэтому за лето я обильно поливала ее три раза. Это было необходимо из-за того, что земля у меня на участке песчаная, а половина лета в наших краях всегда засушливая. К тому же, чтобы моим кустикам было комфортно перезимовать, я и осенью хорошенько пролила землю под ними.

Куст смородины нужно обязательно формировать. По весне требуется сделать обрезку и избавиться от лишних веточек, которые растут внутрь куста. Обычно оставляют 3-4 сильные ветки. Обрезку всех веточек нужно провести на 10-15 см.

Кусты смородины я очищаю от листьев и сжигаю их вместе с остальным мусором.Листья на кустах оставлять нежелательно из-за того, что на них чаще всего будет зимовать почковый клещ.

Если на зиму вы оставляете листья на кустах, то нужно опрыскать их раствором мочевины: полстакана мочевины на ведро воды – так и вредителей уничтожите, и кусты удобрите.

Собранные за лето картофельные очистки я не выбрасываю, а подсушиваю и укладываю под кусты смородины – она очень любит такое удобрение и благодаря этому приносит крупные ягоды. Под каждый куст обязательно подсыпаю по стакану золы (можно и больше, если есть возможность) и мульчирую.

Картофельные очистки, которые соберу за зиму, я тоже разложу под кустики весной – то-то моя смородинка обрадуется!))

Подготовка к зиме

Суровый климат Забайкалья, бесснежные зимы, жестокие морозы и засуха в первой половине лета доставляет немало хлопот садоводам и дачникам. Работы здесь гораздо больше, чем при выращивании этих же культур в европейской части страны, на Дальнем Востоке или даже в Иркутской области.

В Забайкалье местные сорта смородины зиму выдерживают, не замерзая. Но сорта, привезенные из средней полосы, где зимы мягче, не выдерживают Забайкальских морозов, поэтому на зиму смородину мы укрываем. Это тяжелый труд.

Сначала нужно пригнуть ветки к земле – это занимает не один день. Мы прижимаем их большими шпильками, сделанными из толстой проволоки, примерно 5-10 мм. Чтобы не сломать ветки, пригибаем их постепенно.

Когда ветки более-менее прижаты к земле, нужно их чем-нибудь укрыть – тряпкой, рубероидом и т.п. Убедившись, что все ветки укутаны и находятся в нужном положении, можно прикапывать их землей – толщина слоя должна быть не меньше 10 см.

На расстоянии одного метра от кроны куста я рыла канавку и брала из нее землю, чтобы присыпать укрытый куст. Все это нужно сделать при наступлении первых устойчивых заморозков, иначе куст может под теплым «одеялом» заплесневеть.

Точно такую же процедуру нужно сделать весной, только в обратном порядке, до распускания почек. Открыть кусты нужно, когда будет устойчивая плюсовая температура днем. Ночью температура не должна опускаться ниже нуля, чтобы не замерзли почки.

Защита от вредителей

Мало вырастить хороший урожай – его надо суметь сохранить от всевозможных вредителей. А их на участке великое множество! Одним из очень серьезных паразитов является бабочка-стеклянница.

Важно! Смородину нельзя сажать рядом с кустами малины, потому что в июне, во время ее цветения, начинается лет бабочки стеклянницы. Она откладывает на веточках смородины яйца, из которых появляются личинки. Весной, если срезать черенок, можно увидеть черную или темно-коричневую середину. Это работа личинок стеклянницы.

Заметить, что куст поврежден, можно не сразу. Когда ягоды уже начинают темнеть, они вдруг прекращают наливаться, принимают вялый и сморщенный вид. Это означает, что ветка повреждена стеклянницей.

Ветку нужно срезать до зеленого цвета и обязательно проверить не повреждены ли остальные. Если оказалось, что это так, их тоже нужно срезать и сжечь, чтобы не распространять вредителя.

От стеклянницы и от других вредителей хорошо работает такой состав:

• порошок горчицы — ст. ложка;
• молотый перец — ст. ложка;
• табачная пыль — 1 стакан (200 г) 300 г;
• древесная зола — 300 г.

Все это нужно хорошо перемешать, под каждый куст насыпать по 2-3 столовые ложки смеси, хорошо разрыхлить и внести в почву.

Также помогает от вредителей настой шелухи лука и чеснока. Вот мой рецепт:

• 200 г шелухи лука или чеснока (можно вместе);
• 10 литров воды.

Настаивать 5 дней, затем процедить и опрыскать кусты.

Первую обработку кустарника я делаю весной, как только открываю кусты – сразу опрыскиваю растение химикатами от вредителей, которые зимовали в земле и на ветках куста. Для этих целей я покупала “Искру”, “Карбофос”и “Актару”.

Вторую обработку от вредителей обязательно делаю, когда появились почки, но уже настоями (чесноком, шелухой лука, ботвой томатов и т.п.).

Если кусты растут возле забора, то нужно обработать и его, и землю вокруг кустов.

Желательно записать дату опрыскивания, которая указывается на пакетике препарата от вредителей – это срок его действия.

Если вы не хотите использовать химию, то можете еще до распускания почек устроить кусту горячий дождь – вскипятить воду, перелить в лейку и оросить с ее помощью смородину.

Кроме этого, для опрыскивания я делаю настойку из чеснока: половину литровой банки засыпаю зубчиками этого овоща, заливаю водой, плотно закрываю и на одну-две недели ставлю в темное место.

Когда настой готов, развожу 2-3 столовые ложки на ведро воды. Чтобы вода с листьев скатывалась не слишком быстро, добавляю мыло или стиральный порошок – полученным раствором опрыскиваю кусты.

Обрезка с учетом особенностей культуры смородины

О садеКак правильно посадить смородину осеньюКак посадить черную смородину схема высадки, советы видеоЧерная смородина осенью
Приступать к обрезке смородины надо, хорошо обдумав цели и задачи этой работы с учетом разницы в росте, развитии и плодоношении разных видов смородины и даже сортовых их особенностей. В этот момент непременно нужно вспомнить биологические особенности каждой из культур. Прежде чем начать обрезку, скажем, черной смородины, нужно хорошо уяснить, что в самой нижней, именуемой нулевой, части ветки размещается зона роста. Оттуда отрастают самые сильные разветвления. В середине находятся ростовые и частично цветочные почки. А вверху — изобилие цветочных почек.

Цель обрезки черной смородины состоит в том, чтобы сформировать куст, постоянно обновлять растение, не допустить загущения куста и нормировать нагрузку ягод на ветках куста.

Нередко приходилось встречать в старых садах такой сорт черной смородины, как Сентябрьская. Бывалые садоводы давно заметили, что этот сорт дает сильный рост прикорневых побегов, но слабо ветвится. Поэтому они, чтобы вызвать ветвление, при обрезке укорачивают однолетний прирост. Ежегодно оставляют 3—4 прикорневых побега, остальные вырезают. Оставленные побеги укорачивают на треть их длины, а прирост взрослых ветвей укорачивают на 3—5 почек, чтобы усилить рост боковых ветвлений.

Одновременно с весенней обрезкой кустов проводят и борьбу со стеклянницей. Поврежденные ветки, по существу, останавливаются в росте, остаются почти без урожая и постепенно усыхают.

Заслон вредителям и болезням

Лимонник китайский как посадить и ухаживать

До набухания почек сгребают старые листья и сжигают их, перекапывают неглубоко почву под кустами. Уничтожают сухие, а также поврежденные вредителями и болезнями ветки. На черной смородине обрывают и уничтожают вздутые почки, пораженные клещом. Если таких почек много, то выкапывают и сжигают весь куст. Против всех накопившихся с осени вредителей опрыскивают кусты нитрафеном (200 г на ведро воды). Это особенно сильно сдерживает развитие тлей, а также грибковых болезней.

Когда распустятся почки, против разных вредителей проводят опрыскивание кустов 10%-ным карбофосом. Можно применять и другие химические препараты, но упоминаем наиболее распространенные, те из них, которые чаще остальных продаются в хозяйственных и специализированных магазинах.

Если почковый клещ на черной смородине явно обозначился, то против него кусты обрабатывают коллоидной серой, разбавив 100 г ее в ведре воды. Во избежание появления антракноза на красной и белой смородине, а также на крыжовнике кусты опрыскивают 1%-ной бордоской жидкостью. Причем через неделю такую обработку повторяют. Лучшим средством против мучнистой росы на крыжовнике в этот период будет обработка его кальцинированной содой с добавлением такого же количества мыла. На практике неплохо показало себя и такое средство, как коровяк, разведенный в 3 раза водой. Обработку им повторяют через 7—8 дней.

В это время неплохо помогает в борьбе с мучнистой росой вырезка оголенных, без листьев, веток. Ведь именно эти ветки и поражены одной из опаснейших болезней крыжовника.

В период бутонизации в первых числах мая землю под кустами закрывают полиэтиленовой пленкой, рубероидом, пергамином и др. Эта мера не позволяет выйти из почвы таким вредителям, как огневка и пилильщик.

После цветения укрытие снимают.Ягоды, поврежденные этим вредителем, уничтожаются.

После сбора ягод кусты против вредителей обрабатывают 10%-ным карбофосом. В осенний период против огневки хорошо помогает окучивание кустов крыжовника.

Против всякой напасти садоводы со стажем в последние годы взяли на вооружение еще один прием — весеннюю обработку кустов смородины и крыжовника горячей водой. Причем делают это так. Разжигают на участке небольшой костер, на котором греют бак воды. Когда она закипит, сливают в ведра и лейку, а бак вновь заполняют доверху холодной водой. Прямо из лейки обдают кусты горячей водой, стараясь обработать каждую веточку. Правда, ситечко держат на расстоянии 20—25 см от растения, с расчетом, что вода остынет до 75—80° С. От такого полива гибнут яйца щитовок и тлей, гусеницы смородинной почковой тли, а также плодовые тела мучнистой росы.

Основную же массу вредителей умудренные опытом садоводы собирают на почве и уничтожают, либо просто обливают горячей (70° С) водой, в результате чего гусеницы и личинки гибнут. Горячей водой (45—50°С) обеззараживают черенки смородины перед посадкой.

Какими должны быть саженцы

При выборе посадочного материала нужно опираться на его внешний вид и общее состояние:

• нет признаков поражения саженца вредителями и болезнями;
• саженец «свежий», о чем говорит зеленая влажная текстура под корой;
• корневая система развита, в глубину достигает 30-35 см;
• кора побегов гладкая, без сморщенных участков.

Во время транспортировки корни необходимо обернуть влажной тряпкой или целлофаном. Сажать нужно сразу, но если такой возможности нет, то можно саженец временно прикопать под углом в землю и полить его. Так он сможет продержаться несколько недель.

Выбираем сорта смородины для Урала

Как посадить сливу и ухаживать за ней осенью

Климатические условия во всех регионах Урала значительно суровее, нежели в центральной части Росси. Зимой здесь средняя температура при сильном ветре может достигать от -20°C до -40°C, а летом – до +35°C.

Поэтому при подборе крупноплодной черной смородины рекомендуется останавливаться на культивированных саженцах, учитывающих такие особенности. Во избежание массовых повреждений завязей и цветков во время весенних заморозков следует сажать сорта с разными сроками их цветения.

Предлагаем познакомиться с наиболее выносливыми растениями, которые могут даже в достаточно прохладных районах развиваться и плодоносить. Здесь можно ориентироваться на предложения районированных сортов от селекционеров из Свердловска и других специалистов.

Среди ранних сортов цветения и созревания ягод советуем обратить внимание на Напев Уральский, Добрый Джинн, Сибилла. Наряду с этим перечнем достоин внимания и «старый» ассортимент, а именно: Валовая, Пигмей, Память Мичурина, Подарок Кузиору, Шаровидная. Промежуточным вариантом может быть один из лучших сортов последних лет с ранними и средними сроками вызревания Пилот. Среднепоздние сорта представлены выведенными в этом регионе Фортуной, Глобусом, Дашковская, Венера, Сударушка, а также сибирскими селекционерами – Престиж. Из поздних видов хорошо зарекомендовали себя Багира, местная Славянка, сибирская Ядреная, украинская Краса Львова.. В каждой из этих категорий крупноплодная черная смородина обладает зимостойкостью, адаптацией к резким перепадам температуры, возвратным заморозкам

В каждой из этих категорий крупноплодная черная смородина обладает зимостойкостью, адаптацией к резким перепадам температуры, возвратным заморозкам.

Сортовое разнообразие

Сорта культуры делятся преимущественно по срокам созревания и качеству ягод. В России их насчитывают около двухсот, но в продаже на региональном рынке обычно выставляют не более 10-15 видов. Это связано с тем, что не все кустарники приспособлены к местным условиям, поэтому продавцы предлагают именно адаптированные молодые саженцы.

Большинство сортов смородины самоопыляемы, но они прекрасно уживаются друг с другом. Их совместная посадка заметно повышает урожайность и качество плодов.

Раннеспелые

Цветут в мае и дают спелый урожай уже через 1,5-2 месяца. Точные сроки зависят от погодных условий региона, а потому корректней будет сказать, что у ранних сортов смородины период между цветением и созреванием значительно короче, чем у других видов.

Для районов с холодным климатом раннеспелые сорта подходят идеально – плоды успевают вызреть и набраться сладости.

Мнение эксперта

Юлия Сафроненко

Большой поклонник экспериментов и личных методик в садоводстве

Задать вопрос

Наиболее яркими представителями данной группы считаются Экзотика, Селечинская 2, Дачница, Маленький Принц, Сеянец Голубики, Диковинка, Изюминка и другие.

Среднеспелые

Дают урожай примерно в середине-конце июля. Для многих садоводов это наиболее подходящий вариант для выращивания на даче.

Время сбора урожая совпадает с другими культурами, что позволяет проводить комбинированные домашние заготовки с участием смородины на зиму.

Среднеспелыми сортами называют Деликатес, Черный Жемчуг, Добрыню, Перун, Ажурную, Титанию, Болеро и другие.

Позднеспелые

Плоды поздних сортов созревают в августе, и именно они лучше всего идут на заморозку и консервирование.

Кроме того, высадка поздних сортов позволяет дольше наслаждаться этой вкусной и полезной ягодой.

К позднеспелым сортам относят Багиру, Лентяй, Ядреную, Венеру, Катюшу, Вологду и др.

Лучшие сорта

Известно, что самая крупная смородина растет в Сибири, где она и была выведена – это сорт Ядреная. Размер ее плодов на родине составляет до 8 г. Однако при высадке в более теплой местности сорт теряет свои качества, давая более мелкие плоды и приобретая кисловатый вкус.

Также крупноплодными сортами называют:

• Добрыню с ягодами до 7 г и урожайностью с одного куста до 6 кг;
• Селеченскую 2 с плодами до 5 г и урожайностью до 5 кг;
• Лентяй, у которого плоды по 4-5 г и урожайностью до 2,2 кг.

По вкусовым качествам лучшие показатели у десертных сортов с оценкой выше 4,5 баллов: у Кентавра, Перуна, Деликатеса, Селеченской, Венеры, Сластены, Изюмной.

Выбрав для своего участка наиболее удачные сорта, можно не только сделать заготовки на зиму, но и выставить на продажу их ягоды, которые всегда пользуются спросом. Главное – не забывать, что, несмотря на свою неприхотливость, черной смородине, как любой другой культуре, требуется внимание и уход.

Обработка почвы и удобрение смородины

В идеале лучше вскопать очень глубоко весь массив, предназначенный для посадки смородины, предварительно хорошо заправив почву удобрениями. На 1 м2 вносят 5 кг органических удобрений, 35—40 г суперфосфата и 10—15 г калийной соли. Если участок закисленный, то добавляют и известь.

Садоводы-любители, которые недооценивают то, что перед посадкой надо основательно заправить почву удобрениями. Окультурить почву можно следующим способом: заранее посеять на участке бобово-злаковые смеси, состоящие из клевера, тимофеевки, овсяницы, лисохвоста, райграса и других кормовых культур, которые легко купить в специальных магазинах. Использовать траву для получения сена необходимо два года, а на третий — вспахать пласт. Чем лучше будет трава на участке, тем больше растительных остатков после себя она оставит

Поэтому и травам нужно уделить внимание, подкармливая их минеральными удобрениями, а при необходимости тут же организовать и полив. Известны случаи, когда травы используются на сено всего один год и все равно пользу от них получают немалую

Отличные результаты дает также посев однолетних трав на зеленое удобрение. На песчаных легких почвах для этой цели лучше использовать люпин. На тяжелых суглинках высевают вико- или горохо-овсяную смесь, горчицу и фацелию. После того как растения нарастят хорошую зеленую массу, примерно в августе их заделывают в землю во время перекопки.

Среднепоздние сорта для Подмосковья

Велой (Ленинградская сладкая)

Кусты среднерослые, густоты средней, компактные (полураскидистые). Сорт отличается урожайностью: с куста собирают 3-4,2 кг ягод. Они крупные, в кисти 5-8 штук, каждая ягода может быть весом 3,5-3,7 г. В мякоти очень много семян. Кожица тонкая. Вкусовая оценка – 5 баллов из 5. Применение плодов универсальное, они вкусные в свежем виде, в десертах, в заготовках.

Растения высокозимостойкие и засухоустойчивые, устойчивые к поражениям грибками, мучнистой росой и почковыми клещами.

Сорт скороплодный и продуктивный. Ягоды созревают дружно. Но есть один недостаток: при обильных осадках кожица перезревших плодов трескается.

Алтаянка (Эффект)

Кусты среднерослые, полураскидистые. Сорт морозоустойчив, очень хорошо переносит и засуху. Мучнистая роса, антракноз, почковой клещ и галловая тля растениям не страшны. Отличительная черта этого сорта – устойчивость цветков к заморозкам, которые случаются поздней весной.

Ягодник самоплодный. Плоды поспевают массой 1,2-1,6 г. Они на вкус сладкие с небольшой приятной кислинкой. Урожайность с куста — 2,5-3,8 кг. Назначение ягод универсальное. Сорт подходит для механизированной уборки.

Измайловская

Садоводов этот сорт привлекает скороплодностью (плодоносить могут начать через год после высадки) и морозостойкостью (зиму переносят очень хорошо).

Кусты среднерослые, слабораскидистые, достаточно густые. Десертного вкуса ягоды довольно крупные (1,2 -1,8 г). Можно рассчитывать на урожай 3-3,5 кг с куста.

Назначение плодов – универсальное. Характеризуется сорт хорошей устойчивостью к антракозу, почковому клещу и мучнистой росе. А вот от махровости защищается слабо. В первые годы после посадки требователен к почве, лучше растет на плодородных грунтах.

Лентяй

Кусты сильнорослые, очень густые, среднераскидистые. Сорт отлично переносит даже сильные морозы (до -34оС), высокоустойчив к махровости, антракнозу, септориозу. К почковому клещу и столбчатой ржавчине устойчивость средняя, к мучнистой росе – слабая. Растение не любит тень, именно из-за постоянного затенения заболевает мучнистой росой.

На этот ягодник нужно обратить внимание любителям полакомится свежей смородиной подольше: ягоды поспевают в конце июля, середине августа. В это время с других сортов уже собран урожай

Особенная черта Лентяя – плоды поспевают неравномерно! Масса их – 2 – 2,5 г, с куста можно собрать 1 кг ягод. Они сладкие и ароматные. Из-за тонкой кожицы и неплотной мякоти плохо переносят транспортировку. Из-за нестабильной урожайности и неравномерности созревания этот сорт больше подходит для частного разведения, чем на продажу.

Чтобы в сезон радоваться смородине постоянно, лучше на участке иметь разные по времени созревания сорта. Урожайность важна при назначении: ягоды будут использоваться одной семьей или предполагается выращивать их на продажу.

Вкусовые качества выбирайте по своему вкусу или учитывайте требования потребителей. Кусты смородины плодоносят хорошо лет 15. Но высокоурожайные ягодники с крупными плодами сильно истощают почву. Поэтому земле необходима дополнительная подкормка, а кустам – своевременный уход. При таких условиях гарантировано будете со смородиной, очень полезной и вкусной ягодой.

Заболевания и вредители

Смородина при правильном уходе и своевременных подкормках болеет редко, но иногда может случиться неприятность в виде вредоносных насекомых. Залог здоровья кустарника в своевременной профилактике, с которой начинается любой дачный сезон.

Здоровый куст смородины ежегодно плодоносит

• Весной, после того как смородину освобождают из зимнего укрытия, проводят обрезку и обработку горячей водой всех надземных частей растения. На один куст распыляют около 3 л воды температурой примерно +800°С.
• После этого нужно опрыскать кусты и почву под ними раствором Карбофоса или Нитрафена (2%). Также можно использовать раствор бордосской жидкости (1%).

Такую обработку нужно проводить до момента набухания почек каждые 10 дней и за 3 недели до начала сбора урожая. Это поможет предотвратить и уничтожить септориоз, бурую пятнистость, тлю и стеклянницу.

В качестве профилактики ржавчины и антракноза применяют Топаз, Гликоладин, Прогноз или другой фунгицидный препарат. Обработка проводится с появлением цветов и первых листочков.

Смородина – ягодник неприхотливый, тем не менее требует небольшого ухода

Обычно о том, что растение страдает от заболевания, говорят его листья:

• Бурые бугорки и пятнышки на поверхности листьев – антракноз.
• Круглые или угловатые пятнышки сначала коричневого, затем белесого цвета с темным обрамлением – септориоз.
• Светло-желтые большие подушки на обратной стороне листьев – бокальчатая ржавчина.
• Появление махровых цветков, более темных и вытянутых листьев на молодых побегах, при этом листья теряют свой характерный запах, а весь куст перестает приносить плоды – махровость.
• Бурые пятна на листьях – серая гниль.
• На верхней стороне листа появляются мелкие желтые пятнышки, а с нижней стороны можно увидеть большие наросты с оранжево-желтыми спорами – столбчатая ржавчина.
• Желтый рисунок вокруг жилок листа – полосатая мозаика.
• Белый пушистый налет – мучнистая роса.

К сожалению, вирусные заболевания черной смородины вылечить невозможно. В этом случае приходится выкапывать и сжигать больное растение, пока от него не заразились другие культуры. Что касается грибковых поражений, то их легко можно избежать при своевременной обработке и регулярных профилактических мероприятиях. Рекомендуется периодически осматривать посадки, чтобы вовремя заметить проблему и провести необходимые манипуляции.

Из вредителей опасность для здоровья смородины и урожая могут представлять пилильщики, листовертки, огневки, тли, пяденицы, галлицы, клещи, стеклянницы. В качестве профилактики и избавления от вредителей рекомендуется использовать раствор бордосской жидкости или медный купорос.

Черная смородина – очень полезное и простое в уходе растение, которое непременно должно быть в каждом саду. Даже при минимальном внимании этот ягодный кустарник будет ежегодно радовать богатым урожаем витаминных ягод, которые прекрасны на вкус как в свежем, так и в приготовленном виде.

Автор статьи: Корниевский Игорь Семенович

Метки: черная смородина

Похожие записи
• Посадили в огороде арбузы: как за ними ухаживать, секреты выращивания
• Как вырастить чеснок из бульбочек: осенняя посадка, особенности ухода
• Особенности выращивания перца, как получить качественную рассаду из семян

« Предыдущая запись

Дополнительные критерии выбора

Выбирая сорт, учитывайте:

Неприхотливость растений. Если не планируете много времени посвящать уходу за кустами черной смородины, выбирайте ягодники устойчивые к вредителям, болезням, весенним заморозкам.

Самоплодность. Самоплодные растения опыляются пыльцой собственного сорта, а для самобесплодных нужен находящийся рядом сорт-опылитель.

Назначение ягоды. Просто для еды выбирайте смородину с высокой десертной оценкой. Обычно перетираете с сахаром? Тогда больше подойдут ягоды с тонкой кожицей. Для заморозки лучше брать толстокожие. Нужно побольше витамина С? Есть сорта с его повышенным содержанием.

Возможность обеспечить полив

С обильным поливом выбирают одни сорта, если обеспечить его регулярность не получается, обращайте внимание на засухоустойчивые предложения.

Рекомендация! Высаживайте на участке по возможности 2-4 сорта ягод, разных по времени созревания. Тогда шансы быть с хорошим урожаем увеличиваются, да и будет возможность оценить вкусовые качества разных сортов.

Биологические особенности смородины

Домашняя ягодница – клубника и земляника у вас дома!!!

Меня зовут Зоя Павловна, мне 52 года. Дача небольшая – всего 6 соток. Но урожая хватает. Все же помощь, экономия семейного бюджета.

Узнать подробнее>>>

Смородина – это многолетний кустарник, высота которого не превышает 1,5-2 м. Особенностью растения является отсутствие почек на корнях. Посмотрите на изображение. Рост прикорневых побегов (1) начинается с зоны корневой шейки (6). Именно таким способом формируется куст смородины, потому она не дает поросли. На следующий год, после появления побегов нулевого порядка, появляются двухлетние ветви (2), затем – трехлетние (3).

Эту особенность смородины необходимо учитывать при посадке куста.

Корневая шейка должна быть ниже поверхности почвы примерно на 10 см.

В этом случае появляется много побегов нулевого порядка, куст легче формировать, со временем можно и омолаживать без проблем.

Большинство садоводов об этом не знает, а многие интернет-ресурсы не дают такой информации. Между тем, правильное расположение корневой шейки куста – залог силы растения и обильного урожая.

Особенности развития стеблей

Смородина различается по характеру развития стебля. Условно, можно разделить растение на три группы:

1. Много однолетних ветвей, но мало многолетних. У смородины этой группы плодушки живут год-два, затем умирают, и на их месте образовываются новые. Уже через 4-5 лет новые плодовые веточки перестают образовываться и снижается урожайность. Исправить ситуацию можно обрезкой ветвей старше 4 лет «на кольцо». Наиболее известный сорт черной смородины этого вида — Сентябрьская Даниэля.
2. Прикорневых побегов мало, но многолетние стебли хорошо ветвятся. Плодушки на таких кустах живут долго, в среднем 4-5 лет, потому и плодоносит куст 6-7 лет. Если ветвь более старая – на ней плоды становятся мельче, снижается урожайность. Решение проблемы – ежегодная вырезка 2-3 многолетних ветвей. Это стимулирует рост и развитие прикорневых побегов, куст своевременно обновляется, урожайность не снижается. Сорт этого типа – Память Мичурина.
3. В этой группе сорта, занимающие среднюю «позицию» между предыдущими. Иными словами, и количество прикорневых побегов, и степень их ветвления имеют среднее значение. Продолжительность плодоношения составляет 5-6 лет. Его можно увеличить, если укоротить ветви до первой сильной почки. Одним из таких сортов является Успех.

На рисунке вы можете посмотреть, как образуются плоды на ветках разного возраста у черной смородины.

Что касается смородины красной, то у нее более долговечные плодушки.

Обрезка в основном направлена не на омоложение куста, а на снижение степени загущенности.

Морфогенез смородины

Если вы испугались и решили быстро пролистнуть этот пункт – спешим вас успокоить. Мы не будем вам рассказывать все биологические тонкости.

Но знание того, в какие сроки проходит морфогенез смородины и на что он влияет, поможет своевременно принять необходимые меры для повышения урожайности.

Учеными установлено, что процесс закладки урожая начинается за год до плодоношения. В этом году урожайность будет зависеть от того, как проходило развитие смородины в прошлый сезон. И именно морфогенез (дифференциация почек) является самым важным этапом.

Сроки процесса различны, зависят от следующих факторов:

• вид и сорт смородины;
• температура воздуха;
• количество осадков;
• количества солнечных и пасмурных дней;
• других условий.

Установлено, что при сухой и солнечной погоде морфогенез протекает быстрее, чем при пасмурной и дождливой. По срокам можно определенно сказать лишь то, что начало дифференциации почек с 12 июля, а конец – весной следующего года. В некоторые годы морфогенез может начаться и в начале августа.

Удивительно, но именно в этот период большинство неопытных садоводов успокаивается, и ограничивается лишь прополкой сорняков, да ожиданием урожая. Между тем нужно удвоить усилия и следить за соблюдением агротехники.

Кусты смородины должны получать необходимый объем питательных веществ, воды, света

Нужно обратить внимание и на состояние листьев

Поврежденные болезнями либо слаборазвитые листочки не обеспечивают качественный фотосинтез. Значение этого процесса для жизни растения известно еще из школьного курса биологии.

Красная смородина описание

Кусты красной смородины достигают в высоту от 1 до 2 м. Корневая система у красной смородины достаточно мощная. Побеги у нее желтоватые или серые, древесина зеленого оттенка со светлой сердцевиной. Листья красной смородины трех-пятилопастные, гладкие и блестящие с верхней стороны, а с нижней более светлого оттенка и иногда с опушением по жилкам. Распускающиеся в мае невзрачные красно-бурые или желто-зеленые цветки собраны в кисти. Плоды красной смородины – сочные и кислые на вкус красные ягоды диаметром до 1 мм, собранные в гроздья.

Красная и черная смородина – близкие родственницы. В родстве с ними состоят также белая смородина и крыжовник. В наших садах красная смородина выращивается так же часто, как черная смородина, клубника и малина, и намного чаще, чем только начинающие осваивать любительские сады ежевика, голубика и черника.

Красная смородина зацветает гораздо позже черной, поэтому реже страдает от возвратных заморозков. Она легче переносит засуху, а при правильном уходе дает более богатые урожаи. Живет куст красной смородины 30-35 лет. Почти все сорта культуры самоплодны.

Из этой статьи вы узнаете, как осуществляются посадка и уход за красной смородиной – как и когда ее поливать, чем подкармливать, как обрезать красную смородину, чем обрабатывать от болезней и вредителей, а также можно ли красную смородину выращивать в районах с прохладным климатом. Кроме того, мы дадим вам описание сортов красной смородины, и вы наверняка сможете выбрать отличные сорта для вашей местности.

Уход за кустами на даче

Требования к нему будут отличаться в зависимости от времени года. Летом растениям необходим следующий уход:

• удаление почек, поражённых клещом;
• окучивание кустов и мульчирование почвы перегноем;
• обильный полив;
• прополка и рыхление грунта;
• санитарная обрезка;
• профилактическая обработка от болезней и вредителей;
• внесение азотной подкормки.

Летом садовая культура нуждается в поливе и удалении сорняков. Также необходима подкормка органическими удобрениями. А при наличии вредителей кусты обрабатывают специальными препаратами.

Внимание! Но делать это можно не позднее трех недель до момента созревания ягод. В остальных случаях используются народные средства.

Осенью занимаются пересадкой растений и проводят профилактическую обработку от паразитов. После этого почву мульчируют и вносят органические удобрения.

Полив

В обильном поливе растения нуждаются четыре раза в год:

• в конце весны – во время формирования завязей;
• летом – когда наливаются плоды;
• после завершения плодоношения;
• при подготовке к зимовке – в начале октября.

В остальное время полив должен быть умеренным. Кусты орошают методом дождевания. Тогда грунт вокруг них равномерно смачивается. Прямо из шланга орошать растения нежелательно.

Холодная вода для них губительна. Она охлаждает корневую систему и ослабляет иммунитет. После этого растение может заболеть или погибнуть. Поэтому для орошения лучше использовать отстоянную воду комнатной температуры.

Особенность! Определить потребность кустов в увлажнении можно по состоянию почвы. Для этого её нужно взрыхлить.

Если земля просохла на глубину 9-10 см, растению понадобится 20-25 л воды. А при глубине просыхания свыше 15 см под каждый кустарник выливают 35-40 л отстоянной воды.

Рыхление

Для поддержания оптимальной влажности почвы её поддерживают в рыхлом состоянии. Грунт вокруг растений аккуратно перекапывают каждые две-три недели. Нельзя допускать формирования корки на поверхности земли и роста сорной травы.

Технология рыхления:

1. Вокруг куста перекапывают почву на глубину 6-8 см. Здесь расположена активная часть корневой системы. Поэтому верхний слой почвы обрабатывают осторожно, чтобы не деформировать корни.
2. С удалением от центра либо между рядами землю перекапывают на глубину 10-12 см.
3. После этого почву мульчируют торфом или навозом для удержания влаги.

С наступлением осени тяжёлый суглинистый грунт перекапывают неглубоко. А лёгкий и пористый – на глубину 5-7 см. При этом желательно использовать вилы вместо лопаты. Это поможет избежать повреждения корневой системы.

Подкормка

Проводится для повышения плодовитости садовых культур. Растения удобряют по следующей схеме:

1. Весной во время формирования побегов вносят азотные препараты. Понадобится 20 г аммиачной селитры или 15 г мочевины.
2. Летом используют суперфосфат и сернокислый калий – по 20 г на 10 л воды.
3. Осенью кустарники подкармливают разведенным в воде навозом. Процедуру повторяют через 2 недели.

При желании вместо органических удобрений вносят минеральные. После этого растения обильно поливают. Потом их обязательно присыпают тонким слоем грунта или торфом. За счёт этого питательные вещества активнее усваиваются корневой системой.

Посадка белой смородины

Когда сажать белую смородину

Когда сажать белую смородину, зависит от корневой системы саженца: если она открыта, то лучшее время для посадки конец сентября или начало октября, а если саженцы белой смородины находятся в контейнере, то сажать их можно как осенью, так и весной. Для белой смородины выбирают хорошо освещенный участок без намека на тень, в которой может расти черная смородина. Грунтовые воды в этом месте не должны залегать выше, чем на уровне 60 см, иначе вам придется делать для смородины высокие грядки.

Грунт для белой смородины предпочтителен плодородный, влагоемкий, нейтральный или слабокислый. Кислый грунт необходимо известковать, а песчаные грунты требуют обязательного внесения удобрений перед посадкой.

Посадка белой смородины осенью

Недели за две до посадки перекопайте участок, очистите его от сорняков, и внесите не каждый м² по ведру компоста или перегноя и по пол-литровой банке древесной золы. Для посадки белой смородины в плодородный грунт этого количества удобрений будет достаточно.

Ямы под белую смородину выкапывают диаметром в полметра и глубиной 30-40 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 м. Если на участке скудный грунт, при выкапывании ямы отложите верхний, плодородный слой почвы в сторону, а в вынутый грунт их нижнего слоя добавьте 10 кг перегноя, по стакану суперфосфата и золы, тщательно перемешайте и насыпьте эту смесь на дно ямы. Сверху, чтобы не сжечь корни саженца, уложите слой плодородной почвы толщиной 10 см. При посадке в плодородный грунт удобрения в ямы вносить не нужно – достаточно тех, которые были внесены в почву при перекопке.

Саженцы белой смородины размещают в яме под углом 45 º на 5-7 см глубже, чем они росли в питомнике. Если у саженцев корневая система открыта, расправьте при посадке корешки, удалив больные, пересохшие или подгнившие. Суховатую или обветренную корневую систему подержите предварительно сутки-двое в ведре с водой. Побеги саженцев перед посадкой обрезают, оставив на каждом не более пяти почек. Засыпьте ямы оставшейся почвой из верхнего слоя, стараясь не оставлять пустот, уплотните грунт, полейте из расчета по полведра воды на саженец, а когда вода впитается, замульчируйте почву на участке торфом.

Посадка белой смородины весной

Весенняя посадка белой смородины осуществляется в том же порядке, что и осенняя, с той только разницей, что участок под смородинник готовят с осени.

Особенности посадки

Смородина довольно неприхотлива — посадить ее нетрудно, ухаживать тоже. Известно, что на многих дачных участках она растет сама по себе и при этом дает очень неплохой урожай. Но все-таки лучше уберечь кустарник от неблагоприятных условий и дать ей все, что необходимо. Как и всегда, мероприятия по посадке культуры начинаются с выбора наиболее удачного места.

Подходящее место

Прежде всего, участок для смородины должен быть хорошо освещен, чтобы затенение присутствовало не более половины светового дня. Если рельеф участка неравномерный, то можно сажать кустарник на южных склонах с учетом преобладающих ветров. Хорошо, если будет ветрозащита, особенно для тех сортов, что склонны сбрасывать ягоды по мере их созревания.

Культура растет на разных типах почв, хотя больше предпочитает суглинистые. Главное, чтобы участок был плодородный с кислотностью ближе к нейтральной. Не должно быть заболоченности, но хорошее увлажнение необходимо. Черную смородину можно высадить в саду среди молодых деревьев. Куст будет расти вместе с соседями и при этом получит идеальное рассеянное освещение.

В дикой природе черную смородину можно встретить в поймах рек, в ущельях среди диких плодовых кустарников. Она прекрасно растет в горной местности.

Время для посадки

Лучшим временем для посадки плодовых кустарников является осень, примерно конец сентября, середина октября. Почва еще держит тепло, а до морозов достаточно времени, чтобы укорениться и подготовиться к зиме.
Весенние посадки также допустимы, но менее предпочтительны. Время выбрать сложнее, так как нужно успеть посадить куст после окончания морозов, но до начала сезонной вегетации. В этом случае на помощь придут саженцы, растущие в контейнерах. Тогда процесс укоренения пройдет быстрее и без стресса для растения.

Вегетация смородины начинается при температуре 3-6°С. Лучшая температура для роста – 18-20°С.

Подготовка почвы

Место, где будет расти черная смородина, начинают готовить за три-четыре недели до высадки кустарников. Для этого удаляют все сорняки вместе с корнями и при необходимости участок разравнивают. Особое внимание уделяют росту пырея, смородина его очень не любит.

Грунт перекапывают на 30 см, предварительно разбросав 5-8 кг/м2 органического удобрения (готовый перегной или компост), 3-4 ст.л. фосфорного и 1,5-2 ст.л. калийного удобрения. Обычно берут фосфат или суперфосфат, сернокислый калий или золу (40 г/м2). Главное – отсутствие хлора.

Если земля на участке истощенная, количество удобрений в полтора раза увеличивают, для плодородной, наоборот, в половину раза уменьшают. Кислые почвы (Ph ниже 5,5) необходимо известковать, внося 400-500 г/м2 извести во время осенних работ. Подобная подготовка почвенного грунта необходима как для осенней, так и для весенней высадки саженец черной смородины.

Процесс высадки

Сажают культуру в заранее выкопанную яму глубиной 40-50 см и примерно такого же диаметра. Яму наполняют на 2/3 плодородной почвой, выливают пол ведра воды и помещают в нее саженец вертикально или под углом в 45° — такую работу лучше выполнять с помощником. Нужно следить, чтобы заглубление саженца было на 5-7 см выше его корневой шейки.

Мнение эксперта

Черняева Татьяна Дмитриевна

Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи

Задать вопрос

Под каким углом сажать – решать садоводу. Но наклонная посадка способствует интенсивному росту корней и образованию большого числа однолетних (нулевых) побегов. Куст становится более мощным.

При посадке корни растения аккуратно расправляют и присыпают грунтом, осторожно его уплотняя. Затем вокруг куста делают борозду, куда выливают оставшуюся воду. После этого участок мульчируют опилками или торфом.

Технология посадки сохраняется и для весенних работ с единственным исключением: все ветви у саженца обрезают, оставляя на каждом побеге по 2-3 хорошо развитых почки.

Посадка красной смородины

Когда сажать красную смородину

Оптимальное время для посадки красной смородины сентябрь. Если по какой-либо причине у вас не получилось посадить красную смородину осенью, можно перенести посадку на весну – на середину или конец апреля.

Поскольку красная смородина очень светолюбива, выращивать ее нужно на хорошо освещенном и проветриваемом южном склоне. Лучшие грунты для нее – чернозем, лесные почвы с повышенным содержанием гумуса и суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией. Для посадки выбирают одно- или двухлетние саженцы красной смородины с обширной и здоровой корневой системой длиной около 20 см. Перед посадкой с саженцев нужно удалить все листья и 2-3 часа подержать их корни в ведре с водой.

Посадка красной смородины осенью

За 2-3 недели до осенней посадки выкопайте яму диаметром 50-60 см и глубиной около 40 см. Вынутую из ямы почву тщательно перемешайте с 8-10 кг торфа или перегноя, 200 г суперфосфата и 40 г древесной золы или сернокислого калия – это расчет на 1 растение. Половину смеси засыпьте в яму, а вторую часть оставьте рядом. Если вы высаживаете несколько кустов, копайте для них ямы на расстоянии не менее 1,5-2 м. Высаживая красную смородину вдоль забора или дорожек, отступите от них хотя бы полтора метра.

Когда через 2-3 недели земля в яме осядет, опустите в лунку корни саженца и расправьте их. Сам саженец разместите прямо или под наклоном, заглубляя корневую шейку на 5-6 см, чтобы стимулировать образование дополнительных корней и побегов возобновления. Засыпая корни саженца питательной земляной смесью, потряхивайте его время от времени, чтобы в корнях не оставалось пустот. Когда яма будет засыпана, уплотните грунт, сделайте вокруг саженца на расстоянии 20 см круговую борозду и несколько раз заполните ее водой. После того, как вода впитается, замульчируйте участок вокруг саженца торфом или перегноем, а побеги обрежьте на высоте 10-15 см, оставив на каждом не более 2-3 почек – эта мера способствует образованию хорошо разветвленного куста и развитию сильной корневой системы. До того, как саженец укоренится, его нужно поливать не менее двух раз в неделю.

Посадка красной смородины весной

Весенняя посадка красной смородины осуществляется с середины до конца апреля в том же порядке, что и осенняя, за одним исключением: ямы под саженцы и плодородную смесь готовят с осени, но в грунт добавляют только органику, а фосфор и калий вносят в него перед посадкой.

Уход

Особенности обрезки

О

брезку проводят каждую весну до сезонного сокодвижения. Если вовремя это не было сделано, процедуру можно отложить до осени, когда с куста опадут листья.

Самая первая обрезка проводится после посадки, когда срезаются все побеги. В дальнейшем острым, обеззараженным секатором удаляют больные, поврежденные веточки, а также почки, пораженные почковым клещом. Если таких почек слишком много, срезают всю ветку до основания.

На второй год оставляют нетронутыми 4-5 однолетних побегов, которые станут основой кустарника. В середине июля их прищипывают на пару почек, что усилит прирост растения.

В следующие два года проводят более крупную вырезку, оставляя лишь 4-6 самых сильных веток. Все молодые побеги удаляют, а у старых укорачивают верхушки. Прищипывают верхушки и у боковых побегов на ветках. Это способствует правильному формированию куста.

На пятом или шестом году жизни уже необходима омолаживающая обрезка. Для этого срезают все старые ветви и оставляют 4-5 самых крепких молодых. У прошлогодних веточек снимают верхушки.

Полив и рыхление

Черная смородина нуждается в регулярном поливе. Тогда она будет хорошо расти и даст отличный урожай. Можно для удобства подвести капельный полив. Если такой возможности нет, увлажняют землю примерно раз в неделю, выливая под куст 2-3 ведра воды, чтобы увлажнить грунт на глубину 35-40 см.

Хорошо, если полив осуществляется отстоявшейся дождевой водой. Делать это нужно утром или вечером, стараясь, чтобы вода не попала на побеги. Для этого делают вокруг куста борозду. После того, как земля немного просохнет, ее нужно будет подрыхлить на 5-6 см и замульчировать. При необходимости удаляют сорняки. Увлажнение кустарнику требуется на протяжении всего вегетационного периода, в том числе осенью.

Подкормка

Если перед посадкой почву хорошо подготовили, то первые два года подкармливать смородину не нужно. Следующие два года весной под каждый кустарник вносят азотное удобрение в виде мочевины или аммиачной селитры с расчетом 40-50 г на один куст. В дальнейшем это количество сокращают вдвое.

Сухие минеральные удобрения рассыпают вокруг кустарника на расстоянии 15-20 см от него, после чего землю рыхлят и поливают. Жидкие удобрения вносят в сделанные вокруг кустарника бороздки.

Осенью хорошей подкормкой выступает готовый компост, перегной либо птичий помет – 5-6 кг на куст. Также добавляют 4-5 ст.л. суперфосфата и 1-2 ст.л. сернокислого калия. Это стандартный набор удобрений, предоставляющий растению все необходимое. Осеннюю подкормку можно вносить один раз в два года.

Внекорневая подкормка не только насыщает растение, но и повышает его сопротивляемость болезням и вредителям. Ее проводят 2 раза – в период цветения и налива ягод. Для этого берут любые комплексные удобрения, которые предварительно разводят в воде по указанной на упаковке норме. Либо используют навоз, разбавленный водой в соотношении 1:8.

Сбор, хранение и переработка

Плоды чёрной смородины, как правило, дозревают дружно. Поэтому с одного участка их можно убрать за 1-2 захода. Уборку начинают, когда ягоды станут чёрными и достигнут размера и вкуса, указанных в описании сорта. Чтобы смородина хранилась подольше, её нужно убирать с сухой кожицей. Сбор рекомендовано проводить утром, после полного просыхания от росы, или вечером, в пасмурный день без осадков.

Важно! Уборку необходимо производить сразу же по достижении плодами зрелости, так как с каждым днём после полного созревания их вкус и качество будут ухудшаться.

При выращивании на дачных и приусадебных участках ягоды собирают руками. Садовод одной рукой приподнимает ветвь, другой срывает плоды с плодоножками и укладывает в небольшую тару, объёмом до 6–8 кг, в которой они будут храниться или транспортироваться.

В больших ёмкостях плоды быстро сминаются, пускают сок и портятся. Ягоды, которые будут перевозиться, необходимо как можно скорее после сбора охладить. Если смородина культивируется в промышленных масштабах, то применяется комбайновый метод уборки урожая.

Хранение чёрной смородины можно осуществлять в холодильнике. При температуре до +10°С она пригодна к употреблению 14 дней. При сохранении в температурных условиях 0°С и обёртывании в полиэтилен, срок лёжкости продлевается до 30–45 дней, при –2°С — до 90 дней.

Сохранить полезные и вкусные ягоды сроком до одного года можно путём заморозки. При переработке размораживание не нужно. При употреблении без переработки требуется медленное размораживание при постепенном повышении температуры.

Знаете ли вы? В начале ХХ века американские власти издали запрет на возделывание кустарников смородины и крыжовника, поскольку они являлись распространителями грибка Cronartiumribicola, приводящего к уничтожению сосен. Запрет был отменён лишь спустя 60 лет.

Чёрную смородину съедают в свежем виде и пускают на переработку — готовят из неё соки, чаи, вино, варенье, джемы, пастилу. Также кладут в качестве начинки в выпечку, как добавку к кисломолочным продуктам, десертам.

Активно применяют не только ягоды, но и смородиновые листья. Из них заваривают чаи, кладут их в банки при консервировании, используют для приготовления соусов.

Итак, сегодня для культивирования в Подмосковье пригодно множество сортов чёрной смородины

При выращивании в условиях означенного региона для получения обильного и вкусного урожая важно соблюсти сроки посадки, подобрать надлежащий участок и проводить качественный уход

Когда сажать смородину осенью или весной

Сажать красную и чёрную смородину можно весной и осенью, однако осенняя процедура имеет больше преимуществ по сравнению с весенней посадкой. Но, когда мы высаживаем смородину осенью, то осознанно идём на некоторый риск

Важно правильно выбрать срок посадки, чтобы саженец или укоренённый черенок успел прижиться и благополучно перезимовать

Достоинства, свойственные посадке смородины осенью:

• черенки и саженцы быстро укореняется;
• отмечается понижение активности вредителей и возбудителей болезней;
• саженцы и черенки хорошо проходят адаптационный период;
• весной наблюдается дружное пробуждение вегетативных почек и отрастание новых побегов;
• происходит быстрое весеннее нарастание вегетативной массы и формирование кроны.

Однако следует заметить, что подобных результатов можно добиться только тогда, когда соблюдена технология посадки и проведён надлежащий послепосадочный уход

Не менее важное значение имеет также верный выбор места под смородину. Оно должно быть освещённым и защищено от холодных ветров

Следует помнить и о том, что высаженные осенью черенки и саженцы белой, чёрной или красной смородины, могут вымерзнуть в период холодных зимних дней. Но этого можно избежать, если осеннюю высадку смородины произвести в лучшие сроки, а затем укрыть молодые кустики на зиму утепляющим материалом.

Классификация по срокам созревания

Особенности климата, свойства почвы в различных местах влияют на развитие и плодоношение куста, Это имеет решающее значение при выборе саженцев. Ведь только 50 из имеющихся более 200 сортов можно успешно выращивать в разных регионах центральной, средней полосы России.

Одним из важных критериев выбора садоводов являются, прежде всего, сроки созревания, а именно:

1. Ранние. Их цветение начинается в первой половине мая и к средине июня появляются зрелые ягоды. К ним относятся Дачница, Диковинка, Дубровская, Наследница, Пигмей, Русалка, Селечинская-2, Черный Бумер, Экзотика, Шаровидная и др.

1. Средние сорта зацветают со средины мая, а созревают к концу июля. Это: Багира, Белорусская сладкая, Вологда, Добрыня, Дочка, Журавушка, Изюмная, Катюша, Русалка, Садко, Селечинская, Черный Жемчуг и ряд других.

1. Среднепозднего созревания во второй декаде июля достигают Багира, Баррикадная, Венера, Вологда, Жемчужина, Зеленая дымка, Изумрудное ожерелье, Титания, Юбилейная копаня, Орловский вальс и ряд других сортов. Именно их, чаще всего, выбирают огородники, дачники. Ведь благодаря теплой, солнечной погоде ягоды накапливают максимальное количество полезных веществ, витаминов.

1. Поздние сорта здесь являются, пожалуй, самой малочисленной группой. Они цветут со второй половины мая, а ягоды созревают в первой декаде августа. Из-за весьма продолжительного периода вегетации они больше всего подвергается повреждениям вредителями, грибка. Наиболее востребованными считаются такие сорта, как: Аркадия, Алтайская поздняя, Лентяй, Мила, Татьянин день, Ядреная.

Выбирая любой из этих вариантов, важно помнить, что все ягоды обладают одинаковым составом микроэлементов, витаминов, великолепными лечебно-профилактическими свойствами. На их удельный вес, уровень глюкозы, степень сладости или кислоты смородинок влияют сезонные факторы