Редбор f1 – это гибридный сорт листовой капусты. Выращивают его повсеместно. Особенно популярен он в европейских странах, в Турции, в Японии. Культуру можно рассматривать и как декоративное растение, и как овощ.

Вилка она не образует. В пищу идут только листья. Из них готовят витаминные салаты. Каковы характеристики капусты Редбор? Как её выращивают?

Описание гибрида

Листовая капуста Редбор Ф1 отличается структурой от белой и цветной капусты. Ее листья не формируют плоды в виде кочан. Они красивы сами по себе. А вот ножки кушать не вкусно — они очень жесткие, если сравнивать с листовыми пластинками. Автором капусты Редбор является голландская фирма Bejo Zaden B.V.

Основным признаком капусты является яркий красно-сиреневый цвет листьев, который получается за счет пигмента антоциан. Также в листьях присутствует много витамина С, бета-каротина, сахара, сырого белка — в этом сорте их даже больше, чем в белой капусте. У этого сорта очень сладкий вкус. На участке гибрид вырастает в высоту до 1,5 м. Наполовину вертикальная листовая розетка раскидистая, напоминает макушку пальмы.

Описание сорта

Листовая капуста является ценным продуктом. Она содержится мало калорий, 20 кКал в 100 г. Привлекает химический состав мякоти листьев.

Специалисты отмечают высокое содержание аскорбиновой кислоты, витаминов группы «В» и витамина «К», которые участвует в процессе кроветворения. В мякоти много минеральных солей калия, кальция, меди, магния:

• сорт поздний. Вегетационный период продолжается 180 дней, но, несмотря на позднее созревание, ограничений по его выращиванию нет. Культуру возделывают, как в южных регионах, так и в Москве, и в Сибири;
• куст капусты листовой сорта Редбор поднимается до 80 см. Листья вырастают по всей поверхности стебля. Листовая пластина гофрированная, края ажурные. Форма овальная, удлинённая. Куст очень объёмный, пышный;
• огородников привлекает не только полезные свойства растения, но и внешний вид. Оттенок у листьев красный с фиолетовым. Стебель и черешки красные. Зелёный цвет может преобладать у молодых растений. Особенно красиво капуста осенью. Листья у неё становятся разноцветными;
• для салатов листья начинают срывать через месяц после высадки в грунт. На их месте вырастают новые;
• с одного растения можно собрать зелени до 1,5 кг;
• культура выдерживает мороз до -18 С. Листья слегка подмораживаются, но не портятся. Вкус у них становится сладким. Огородники рекомендуют подождать с уборкой урожая до заморозков.

Ещё по теме: Как не допустить появления вредителей капусты?

Капуста Редбор показывает высокую урожайность на нейтральном, плодородном грунте, но может расти на глинистых и песчаных обеднённых почвах. Перед высадкой рекомендуют проверить рН. Оптимальная кислотность 6,5 единиц.

На Редбор может нападать капустная муха, тля, слизни. В качестве профилактики в конце мая кусты орошают раствором из красного перца и картофельной ботвы. Перец можно заменить горчицей. От тли в жидкость добавляют хозяйственное мыло, 1 кусок на 10 л.

Для проверки используют тестовые полоски, которые приобретают в аптеках. Растение требуется регулярно поливать, обрабатывать от грибка и от насекомых. Выращивают капусту из рассады.

Достоинства и минусы сорта

Капуста Редбор ценится благодаря следующими особенностями:

1. Отменный вкус, который проявляется в различных кулинарных блюдах.
2. Всесторонность. Капусту можно культивировать на разных землях по всей сельскохозяйственной территории России.
3. Высокая плодовитость. Данный показатель колеблется в пределах 6 кг с м2.
4. Устойчивость к морозу. Сорт может легко переносить заморозки в -19 градусов.
5. Высокие эстетические свойства.

Минусы гибриды наблюдаются в зависимости от внешних воздействий. Качественные плоды невозможны без:

• использования компоста перед высадкой;
• достаточного солнечного света;
• поддержания высокий влажности грунта.

Готовим грунт и выбираем удобрения

Щелочные, кислые и скудные земли больше всего подходят для культивации листовой капусты. Земля должна быть светлой и дреннированной. Если место находится в зоне ветра, нужно организовать ограждение от него.

Готовить грунт нужно с осени. Если он тяжелый, то осенью ее нужно удобрить зеленым компостом. Под культуру нужно добавить следующие удобрения:

• калийную соль;
• навоз;
• суперфосфат;
• буру.

После того, как будут устранены все оставшиеся растения и будет выполнено разрыхление, необходимо подождать 7 дней, а потом разбросать по месту вышеперечисленные удобрения. Потом грунт нужно перекопать и внести компосты.

Перед зимой подготавливаемый грунт нужно оставить в глыбах, чтобы земля лучше промерзла, и многие личинки вредителей умерли.

Правила агротехники

Кучерявая капуста хорошо растет и развивается на освещенном, хорошо прогреваемом и проветриваемом месте. Лучшими предшественниками для культуры будут:

• Картофель;
• Морковь;
• Огурцы;
• Горох, фасоль;
• Помидоры;
• Перец;
• Кабачки.

Участок под капусту браунколь рекомендуется подготовить с осени. Землю надо удобрить навозом или перегноем. Можно дополнительно внести калийное удобрение (20 г.) или суперфосфат (50 г.).

Листовую капусту предпочтительнее выращивать рассадным способом. В грунт рассаду можно высаживать через 35-45 дней после появления первых всходов.

Для посадки семян потребуется подготовить питательную почвосмесь. Универсальный грунт можно купить в любом садовом магазине или сделать его самостоятельно. Перегной надо смешать с дерном, добавить речной песок или перлит. Ингредиенты добавлять в пропорции 1:1:1. Для профилактики грибковых заболеваний в питательный грунт надо внести толченый мел (15 г. на 5 л грунта) или активированный уголь.

Подготовленный грунт обязательно обеззараживают. Простые способы дезинфекции:

• Залить в грунт кипяток;
• Прогреть землю в духовом шкафу;
• Проморозить;
• Залить в землю раствор марганца.

Подготовка семян к посадке:

• Выбраковать нежизнеспособные семена. Посадочный материал выложить на светлую ткань, убрать все мелкие и неровные смена;
• Семена залить водой, «пустые» семечки всплывут на поверхность. Их надо выкинуть;
• Дезинфекция семян. Поместить семена в теплую воду (45 градусов) на 25 минут, затем на 3 минуты окунуть их в холодную воду. Протравку семян лучше делать в растворе биофунгицида. После посадочный материал промывают в чистой воде и подсушивают;
• Чтобы семена быстрее взошли, их предварительно проращивают. Для этого их помещают в раствор любого биостимулятора (Эпин, Циркон) на 12 часов.

Рекомендации по высадке семян:

• Субстрат в горшочках увлажнить;
• Подготовленные заранее семена помещают в отдельные емкости на глубину до 1 см. В каждый стаканчик можно сажать по 2-3 семечки;
• Накрыть стаканчики пленкой или стеклом для создания парникового эффекта, поставить все горшочки в теплое темное место до появления первых ростков. Оптимальный температурный режим – 25 градусов;
• После появления всходов горшочки ставят в хорошо освещенное место, температуру в помещении можно понизить до 16 градусов;
• Постоянно следить за влажностью субстрата и освещением. При недостатке света необходимо поставить фитолампы;
• После появления второго настоящего листочка рассаду надо подкормить минеральными азотсодержащими удобрениями (3 г. на 1 л воды);
• Перед высадкой рассады в открытый грунт за 2 недели ее надо закалить. Проводить процедуру желательно на свежем воздухе. Рассаду выставляют на несколько часов на улицу, срок пребывания на открытом воздухе постепенно увеличивают. Закаленная рассада быстрее адаптируется к новому месту жительства на грядке.

Что такое бразильский маникюр. Как правильно делать бразильский маникюр

Рассаду важно не передержать в горшочках, а вовремя высадить на огород. Оптимальная высота рассады – 12-14 см, на стебле – 4-5 настоящих листочков. Переросшая рассада начинается виться вверх, вытягивается и становится непригодной для высадки на участок.

Правила агротехники

При высадке на грядку надо выдерживать интервал между рассадой в 50-60 см. Для экономии площади садового участка опытные садоводы садят рассаду в шахматном порядке. Глубина посадки рассады зависит от типа почвы. В тяжелые глинистые почвы растение заглубляют на 10 см, в легких песчаных почвах можно углублять до 16 см.

Перед высадкой лунки под рассаду обильно поливают. Первые дни рассаду важно регулярно поливать и следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на молодые листики. В солнечные дни первую неделю грядку с капустой затеняют сухими ветками или специальным укрытием.

Уход за саженцами и кустом

Когда соцветия станут 8 см в длину, их можно проредить. Лучше сделать расстояние между прорезанными кустами — 55 см. Орошать растения нужно утром или вечером. Не стоит орошать в середине дня. Молодые побеги нуждаются в увлажнении, но по степени формирования количество орошений необходимо уменьшить.

Необходимо помнить, что пересушивание грунта — это одна из причин появления нитратов в плоде. Большое содержание нитратов может быть вызвано использованием свежего перегноя.

Про

Отзывы дачников

В интернете можно найти много отзывов о капусте Редбор f1. Некоторые растят ее в качестве декоративного растения. Люди выделяют, что если высаживать капусту в марте, то урожайность получается очень высокой.

Некоторые дачники получали двухметровые кусты, сильные и привлекательные. Они не устраняли надземные соцветия. Все остальные добавляли в еду.

Редбор достоин всеобщего внимания по нескольким причинам: наличие полезных качеств и эстетичность. Российские компании по селекции производят голландские семена для своих клиентов. Их можно найти в некоторых каталогах и магазинах.

Краснолистная Кале

Красная листовая капуста обладает высокой декоративностью. Листья кружевные с фиолетовым окрасом. Достигает 50-75 см высоты, выдерживает понижение температуры до — 15°.

Это растение относится к среднеспелым однолетним сортам. Выращивается в качестве декоративной и кормовой культуры. Благодаря уникальному витаминно-минеральному составу красная капуста отлично подходит для диетического питания.

При регулярном употреблении повышается иммунитет, организм насыщается всеми полезными компонентами.

Состав:

• микроэлементы – магний, кальций;
• витамины А, С, К;
• антиоксиданты.

Особенности выращивания

Существует два способа выращивания листовой капусты кале с красной листвой – рассадный и семенной.

Рассадный способ

Посадка семян осуществляется ранней весной, когда стабилизируется тепло. Сеянцы вполне успешно прорастают при температуре 4-5°. Посадка рассады на грядке проводится позже – в конце апреля — начале мая.

Мастер-класс по вязанию бабочек крючком, простые схемы с описанием

Семенной способ

Сажать семена также, как и рассаду необходимо в разрыхленную и удобренную с осени почву. Участок посыпают перепревшим навозом или компостом – 1 ведро на 1м2. Из минудобрений используют золу и фосфор (по 100 г). После этого участок перекапывают, а весной – разравнивают с помощью граблей.

Семена листовой капусты сорта Кале нужно высаживать на расстоянии 50 см друг от друга, между рядами – 55 см. Затем посадки поливают: рассаду под корень, сеянцы орошают из пульверизатора.

Чтобы ускорить процесс прорастания сеянцев, посадки накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Спустя 5-6 дней они дружно прорастают. После этого можно снять укрытие и удалить слабые ростки.

Уход

Ухаживать за растением не сложно
Основной уход заключается в регулярном поливе, взрыхлении грунта, прополках и подкормках. Поливать нужно по мере просыхания грунта. Через 2 дня после полива проводится процедура рыхления почвы.

Подкормка комплексными удобрениями проводится 3 раза за сезон:

• при появлении 2 листьев;
• через две недели после первого кормления;
• через три недели после второго.

Сбор урожая

Срезка листьев проводится на протяжении всего летнего сезона. Некоторые садоводы умудряются сохранить посадки в зимний период, укрывая их лапником, хвоей или опилками. Под воздействием морозов листья растений приобретают насыщенный фиолетовый цвет. По вкусовым качествам перезимовавшие листья становятся еще вкуснее и сочнее.