Выведенный селекционерами как технический, сорт крыжовника Северный капитан пользуется популярностью не только среди фермеров. Садоводы-любители также часто отдают предпочтение данному сорту из-за несложного ухода, неприхотливости и урожайности. Что особенно важно для дачников Урала и Сибири – Северный капитан хорошо растет и плодоносит в районах с суровым климатом.

Описание сорта

Крыжовник Северный капитан получен путем скрещивания сорта Розовый 2 и селекционной формы 310-24. Внесен в Госреестр в 2007 г., рекомендован для возделывания в Северо-Западном регионе, относится к среднепоздним сортам, срок созревания ягод – конец июля или начало августа.

Куст высокорослый (до 1,5 м.), густой, сильно ветвится, требует крупной формовки и короткой обрезки. Под весом плодов имеет среднюю раскидистость. Молодые побеги слегка изогнуты, одревесневшие – наклонного направления. Шипов на ветках мало, в основном ошипованы взрослые побеги. Сами по себе шипы короткие, не более 7 мм.

Плоды крыжовника очищают организм от тяжелых металлов, благотворно влияют на органы ЖКТ и сердечно-сосудистую систему.

Листья темно-зеленые, глянцевые, трехлопастные, немного сморщенные. Соцветия состоят из двух или трех цветков.

Сорт самоплодный, т.е. не требует подсадки сортов опылителей, хотя при наличии таковых показывает более высокую урожайность.

Древесная зола является не только источником калия, но и защищает растение от вредителей.

Плоды некрупные (около 4 г.), темно-бордовые, удлиненной формы с плотной кожицей, восковым налетом, мелкими семенами. Созревшие ягоды долго не опадают с веток, не теряют вкусовых качеств. Средняя урожайность: 2,5-4,0 кг. с куста. Плоды имеют своеобразный кисловатый вкус. Из них получается отличное домашнее вино, сок, джем, варенье. Содержание сахара в плодах 9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг.

О болезнях и вредителях данного крыжовника

Крыжовник Северный капитан имеет достаточно крепкий иммунитет к основным заболеванием и вредным насекомым. Чтобы защитить ваши посадки, иногда да хватает в профилактических мероприятий. Многие опытные садоводы используют с этой целью древесную золу, ею они не опыляют грунт под кустарниками. Древесная зола неприятна вредным насекомым, а помимо этого является хорошим источником калия.

После того как урожай крыжовника Северный капитан собран, необходимо избавиться от всех остатков листвы, частей ветвей. Это всё нужно убрать в осенний период, рядом с кустарниками крыжовником не должно оставаться растительных остатков. После того как всё собрано, нужно это сжечь подальше от вашего сада. Такая мера поможет избавиться от личинок, а также от взрослых особей, и не даст им устроиться на зимовку в вашем саду.

Крыжовник Северный капитан: видео о сорте

Достоинства и недостатки сорта

Садоводы отдают предпочтение сорту в первую очередь из-за зимостойкости и урожайности. Кроме того Северный капитан отличается высокой устойчивостью к вредителям и болезням, почти не болеет мучнистой росой и антракнозом. Не вредят этому сорту крыжовенный пилильщик и огневка.

Достоинства сорта

• малое количество шипов;
• легко укореняется при любых видах размножения;
• подходит для штамбового выращивания;
• ягоды хорошо хранятся, транспортабельны.
• высокая устойчивость к септориозу

Недостатки сорта

• куст раскидистый, густой, требует подвязки;
• мелкоплодный;
• не самые высокие вкусовые качества.

Посадка

Посадку крыжовника Северный капитан можно произвести весной или осенью. Весной нужно успеть провести процедуру в пору между оттаиванием почвы и до набухания почек. Срок достаточно маленький, благоприятный момент легко упустить, поэтому садоводы отдают предпочтение осенней посадке (за месяц до заморозков). Осенняя погода способствует скорейшей приживаемости. До первых морозов растение успеет дать мелкие корешки и укорениться.

Для того чтобы крыжовник хорошо развивался и плодоносил, следует придерживаться следующих правил:

1. Место посадки выбирают на солнечном месте, которое проветривается, но защищено от сквозняков.
2. Крыжовник не сажают в местах со слишком влажной почвой или близко расположенными грунтовыми водами – может загнить корневая шейка.
3. Плотная, глинистая почва не подходит для этого сорта, также как и кислые грунты. К глине добавляют крупнозернистый песок (1 ведро на лунку), кислые почвы нейтрализуют известью или доломитовой мукой.
4. Кусты высаживают на расстоянии друг от друга около 1,5 метров, оставляя междурядья не менее 2,0 м. Глубина посадочной ямы не меньше 0,5 метра, такой же диаметр. На дно лунки вносят землю, смешанную с перегноем, золой, калийными и фосфорными удобрениями.
5. На саженце оставляют по 5 почек на каждой ветке. Сухие корешки обрезают.
6. Саженцы помещают в яму наклонно, корневую шейку заглубляют на 3-5 см. Наклонная посадка крыжовника стимулирует интенсивное наращивание корневой системы, а заглубление корневой шейки, рост новых побегов замещения. Во избежание появления воздушных полостей, засыпанную сверху землю тщательно утрамбовывают и поливают.

На переувлажненных участках и в низинах «Северный капитан» сажают в высокие грядки или холмики высотой 20–25 см.

Ранние породы

Янтарный

Выведен этот гибрид был советскими агрономами в середине прошлого столетия, однако и в наше время он нисколько не утратил своей актуальности. Кустарник достаточно высокий – он может вырастать до полутора метров. Растение нуждается в приличном количестве свободного пространства на участке, так как у него густые и раскидистые ветки. Опытные садоводы рекомендуют их подвязывать – в этом случае ягоды будут висеть в воздухе, а не лежать на земле, соответственно, станут меньше пачкаться. Ягоды имеют оранжево-желтую окраску. По форме они овальные, с одного из концов имеются утолщения. На вкус сладковатые, однако чувствуются и небольшие кисловатые нотки, аромат медовый, средняя масса одной ягоды составляет 5 граммов.

Куст ежегодно придется обрезать, удаляя слабые и больные ветви. Крыжовник неприхотлив по отношению к неблагоприятному климату. В частности, он способен выдерживать зимние холода до 40 градусов, однако отдельные веточки могут вымерзнуть – их удаляют при весенней обрезке. В южных регионах ягоды созревают примерно в середине июня, в средней полосе урожай можно собирать с конца июля по середину августа. В северных областях крыжовник поспевает в сентябре. У ягод плотная и крепкая кожица, поэтому их можно перевозить даже на дальние расстояния.

Преимущества:

• Даже переспевшие ягоды не осыпаются с куста;
• Можно транспортировать, не боясь, что ягоды начнут трескаться или лопаться;
• Урожай можно хранить до месяца;
• Сорт выводился для употребления в свежем виде, однако он вполне подходит для компотов, варенья, джема.

Недостатки:

• Довольно раскидистый куст – необходимо подвязывать и регулярно обрезать;
• Шипов немного, однако они большие и очень острые.

Крыжовник Янтарный

Черносливовый

Данная разновидность считается среднерослой и среднераскидистой, ветвей не слишком много, поэтому собирать урожай очень удобно. Побеги достаточно толстые, они формируют собой прямой или слегка изогнутый древесный каркас. Шипов здесь также немного, они небольшие, имеют темную окраску и направлены в разные стороны. Растут шипы, как правило, в нижней части куста. Листовая пластина имеет от трех до пяти лопастей. Она окрашена в светло-зеленый цвет, характеризуется небольшим блеском и морщинистостью. Цветы обычно небольшие, при их опылении получается завязь овальной формы. Ягоды обладают средними размерами – их масса составляет около 4,5 граммов. Форма овальная или грушевидная. По мере поспевания они меняют свой цвет с бордового на черный. Кожица очень толстая, однако семян здесь очень мало.

Ещё: Топ-10 лучших сортов моркови, как выбрать самые вкусные сорта морковки

С одного куста можно собрать порядка 3-4 кг ягод – общий показатель урожайности напрямую зависит от возраста и размера растения. Куст способен выдерживать холода до -35 градусов. По своему вкусу отдаленно напоминает чернослив, характеризуется высоким иммунитетом по отношению к грибковым и вирусным заболеваниям. Показатель урожайности нестабильный – на него в значительной степени влияет правильность ухода за растением.

Преимущества:

• Очень широко распространен;
• Уникальный вкус ягод;
• Легко хранить и транспортировать на дальние расстояния;
• Хорошо переносит даже сильные морозы;
• Высокий иммунитет к большинству заболеваний.

Недостатки:

• Для получения максимального урожая необходимо обеспечить правильный уход за растением.

Крыжовник Черносливовый

Родник

Этот сорт был выведен отечественными селекционерами около 20 лет тому назад. Принадлежит к наиболее ранним сортам, для данной породы характерна высокая устойчивость по отношению к весенним заморозкам. В частности, цветки не будут осыпаться даже при условии, если температура на некоторое время снизится до -4 градусов. По этой причине данный сорт можно выращивать даже в уральских и сибирских регионах. Сам куст не слишком высокий – максимум он вырастает до 1,2 метра. Растение довольно компактное, его отличает густая крона. Побеги растут прямо, они достаточно крепкие, верхушки поникающие.

Многолетние ветви деревенеют, имеют гладкую поверхность, кора окрашена в темно-серый цвет. Свежие стебли зеленые, но к осени меняют цвет на светло-коричневый. Шипов у этого сорта немного – большая их часть расположена в нижней части побегов на максимальной высоте 20 см от земли. Листва крепится на длинных светлых черенках, окраска у нее темно-зеленная. Цветки имеют форму конуса, поникающие. Цветет кустарник обильно, из большинства цветков образуются ягоды. Последние отличаются овальной формой, кожица обладает слабым восковым налетом, их масса находится в пределах от 4 до 7 граммов.

Преимущества:

• Отлично сопротивляется заморозкам и сильным морозам;
• Стабильно высокая урожайность;
• Ягоды можно хранить в течение долгого времени;
• Кожица плотная – при транспортировке не трескается и не лопается;
• Высокие вкусовые характеристики;
• Хорошо сопротивляется разного рода инфекциям.

Недостатки:

• Любит обильный полив;
• Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Крыжовник Родник

Уральский изумруд

В высоту достигает полутора метров, но при этом весьма компактный – на участке будет занимать минимальное количество свободного пространства. Побеги растут строго вверх, на втором году деревенеют, поэтому не чувствительны к сильному ветру, не ломаются под тяжестью снежных покровов и урожая. Шипов мало, причем они мягкие и совершенно не колючие. Листва имеет темно-зеленую окраску, сама крона очень густая. Цветки крыжовника обладают слабым розоватым оттенком, самоопыляющиеся. Масса ягод колеблется в пределах от 3,5 до 7,5 граммов, имеют округлую форму.

Кожица прозрачная, семян довольно много. Мякоть отличается густой консистенцией и высоким содержанием зернышек. На вкус она очень сладкая со слабой кислинкой и приятным ароматом. Сорт изначально разрабатывался для выращивания в сибирских и уральских регионах, однако выяснилось, что он достаточно комфортно чувствует себя и в центральных областях европейской части страны, нередко его высаживают и на юге. С одного куста можно собрать до 5,5 кг ягод – на этот параметр влияет рост и возраст кустарника. Собирают урожай примерно в середине июля, ягоды поспевают примерно в одно время.

Преимущества:

• Ежегодно дает довольно обильный урожай;
• Период плодоношения составляет порядка 15 лет;
• Ягоды крупные, отличаются высокими гастрономическими свойствами;
• Сильный иммунитет позволяет сорту активно бороться с любыми заболеваниями;
• Шипов здесь практически нет;
• Порода прекрасно хранится в течение долгого времени.

Недостатки:

• Очень густая крона испаряет много влаги, поэтому растение придется регулярно поливать.

Крыжовник Уральский изумруд

Выращивание и уход

Вырастить кусты «Северного капитана» не сложно, главное выполнять простейшие агротехнические мероприятия: вносить удобрения, поливать, рыхлить и перекапывать землю, удалять сорняки.

Из-за того, что корни крыжовника располагаются не глубоко, под самими кустами не следует проводить глубокое рыхление.

Полив

Северный капитан хорошо растет при умеренной влажности почвы и не требует частого полива. Весной крыжовник рано оживает и быстро идет в рост. Влаги от талой воды в этот период ему вполне достаточно. Обязательный полив нужно обязательно проводить только перед началом цветения, затем во время завязывания плодов и созревания урожая.

Частота поливов зависит от погоды: в сухие и жаркие дни поливать нужно часто, не реже 1 раза в 10 дней. Сорт может обходиться без полива и дольше, но ягоды будут мелкими, а общая урожайность снизится.

Обрезка

Осенью первого года после посадки у куста оставляют 4-5 молодых сильных побегов, остальные обрезают очень коротко, у самой земли, без пеньков. Пеньки могут подгнить и стать «рассадником» вирусных болезней, а зимой стать убежищем для вредителей. Верхушки побегов также обрезаются. У молодой поросли они не успеют окрепнуть и погибнут зимой.

Со второго по четвертый год обязательно проводят формирующую обрезку. Взрослые ветви укорачивают наполовину. Слабые, высохшие и искривленные ветки удаляют полностью.

Начиная с пятого года, обрезка необходима для ликвидации загущения куста. На правильно сформированном крыжовнике оставляют от 20 до 25 ветвей возраста 3-6 лет. Они дают основной урожай ягод. Ветки старше 6 лет практически не плодоносят, поэтому их полностью удаляют.

Обрезают кусты осенью, когда листья уже опали. Правильно сформированный куст будет плодоносить до 20 лет.

Подкормка

Сколько раз и в каком количестве вносить удобрения зависит от плодородности почвы. Первые 2 года растению хватает питательных веществ, внесенных в лунки при посадке. В последующие годы крыжовник подкармливают один раз в год, весной, по следующей схеме:

• 10 кг. перепревшего навоза;
• 80 г. суперфосфата;
• 40 г. селитры;
• 20 г. хлористого калия.

Обработка от вредителей и болезней

Не смотря на то, что среди многих сортов крыжовника «Северный капитан» выгодно выделяется высокой стойкостью к болезням и вредителям, проводить профилактику все таки стоит.

1. Ранней весной, до набухания почек, ветви крыжовника поливают кипятком из лейки.
2. До цветения и после плодоношения обрабатывают куст и землю под ним раствором «Фитоспорин-М».
3. Обязательно убирают из-под куста опавшие листья и обрезанные ветки.
4. Вредителей будут отпугивать посаженные рядом с крыжовником томаты, полынь и мята.
5. При проявлении первых признаков болезни, пораженные ветви обрезают.

Подготовка к зиме

Северный капитан морозостойкий сорт, поэтому не требует особой подготовки и не вымерзает даже в суровые зимы. Укрывать его специально не требуется, но можно окучить, а сверху замульчировать перепревшим навозом.

Описание крыжовника Северный капитан

Крыжовник Капитан вырастает высоким, густым кустом. Под весом урожая молодые зеленые, побеги арочно изгибаются. Взрослые ветви одревесневают и приобретают серый цвет. Стебли сильноветвящиеся без опушения.
Короткие шипы (до 7 мм) растут на взрослых ветвях редко, а на молодых побегах вовсе отсутствуют. Колючки тонкие, прямые, одинарные, чаще всего образуются у основания ветвей. Общая степень ошипованности оценивается как слабая.

Листья крыжовника Капитан крупные, глянцевые, трехлопастные. Так же как на почках и стеблях, опушения на них нет. Листовые пластины насыщенного зеленого цвета слегка морщинистые.

Зеленоватые крупные цветки, собраны по 2 или 3 в кисти. Каждый лепесток отмечен красноватым штрихом по краю.

Характеристики ягод крыжовника Северный капитан:

• размер плодов на кусте выровненный, вес в пределах 3,5–4 г;
• цвет – от темно красного до глубокого бардового и черного;
• прожилки выделяются светлым оттенком;
• кожура толстая, покрыта восковым налетом;
• семена мелкие.

Сахаров в спелых плодах накапливается до 9 %, но значительное содержание витамина С придает ягодам кисловатый вкус. Неприхотливая культура может выращиваться как на севере западной части России, так и в более теплых регионах.

Размножение

Получить новые растения можно любым способом:

• делением куста;
• срезанными в начале лета черенками;
• отводками.

Проще всего получать саженцы отводками. Способ простой и не требует больших усилий. Весной делают мелкую небольшую канавку, закладывают туда побег, пришпиливают (например, проволокой), присыпают плодородной землей, оставив снаружи только верхушку. Почву у стебля поддерживают во влажном состоянии. За лето на ветке появятся корешки.

Отзывы

Северный капитан мой любимый сорт для заготовок. Кислинка в джемах и вареньях только приветствуется. К агротехнике сорт неприхотлив, что мне особенно нравится – устойчивость к мучнистой росе. Для крыжовника данное заболевание, наверное, самое серьезное, а учитывая, что я проживаю в Санкт-Петербурге, с нашим дождливым климатом, вырастить крыжовник чрезвычайно сложно. Еще хочу отметить малое количество шипов, собирать урожай и ухаживать за растением становится намного проще, когда не боишься исцарапать все руки.

Кислый крыжовник – это не совсем минус, скорее плюс. Я достаточно много литературы прочитал про положительное воздействие различных растений на организм. Кислый вкус связан с повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, темные ягоды богаты витамином P. Северный капитан получается хоть и технический сорт, а намного более полезный, чем большинство десертных.

Всего второй год пошел после посадки крыжовника «Северный адмирал». Ягод пока не видела, но куст разросся быстро и на следующий год жду плоды. Быстрый рост веток связываю с внесением по весне мочевины и двумя подкормками птичьим пометом, разведенным в пропорции 1:20. Азот вношу только до середины лета, читала, что если вносить позже, то теряется зимостойкость растения, побеги не успевают окрепнуть до зимы.